看做什么菜咯，我常放的是油盐酱油，鸡精味精一概不放，偶尔放点糖、醋、蚝油、胡椒粉等等等等，呃，我家的调味料也挺多的，总体而已，做粤菜放得少，做外省的菜调味料就多了，不放没那个味啊，人家吃的就是那种味道

看做什么菜咯，广东菜的话调料放得少，外省的菜放得多了，不多不好吃啊

看做什么菜吧.我家调味料也超多.哈哈.胡椒粉,黑椒粉,椒盐粉,大蒜粉,酱油,老抽,料酒,白酒,陈醋,白醋,番茄酱,甜辣酱,芝麻油,蚝油,魔厨味素,鸡粉,干贝素.......

那我更少，就是油盐，鸡精是不放的

我家也是呢

鸡精吃了口渴，有很多添加剂的。还不如味精，只是谷氨酸，会做菜的人，懂得如何用各种调料发挥最好的作用

8油盐酱油！如果有特殊的菜要放其他的才放。比如腐乳炒通菜，豆仕蒸排骨，醋溜土豆丝等等。哈哈哈

俺家炒菜一般只有油盐跟白糖，我们家不用鸡精也不用味精，白糖用鸡精、味精用。

我也是只放油和盐的，特殊情况才放酱油啊。
楼主不应该说人家怪人吧，每个人的喜好习惯不一样。

少吃那些杂七杂八的调味料，才是对身体好。

只放油、盐酱油足以，添加剂已经够多了。

油、盐，有时也放点酱油、醋，看做什么了，味精、鸡精一概不放

哈哈，我也一样，那我们岂不是更怪

这么说我也很奇怪了，我也是炒菜九成都是只放油，盐 鸡精。。还有大蒜
偶尔买个豆瓣酱做回锅肉，做过一两次就搁冰箱。然后就过期扔掉了。。。

哈哈~我平常煮菜都是尽量少放调味料~
我都是喜欢食物自然的味道~
每个人的口味不同嘛~个人喜欢就不怪啦~8

呵呵 个人喜好罢了，也不算怪人。
我家常放盐、油、酱油、糖、生粉。

看什么菜,我向来不喜欢鸡精和味精,这才是掩盖原味的材料!

我常放的是油盐酱油，鸡精味精一概不放