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现在是栗子出身时,如果挑选带壳的栗子?

1561090美食&下厨

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<P><FONT size=3></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT size=4>以前都是妈妈买菜,这段时间开始要做真正的家庭主妇了,那天见栗子满街市都是,所以想买D来煲鸡,买了一斤,足有六两是烂的,不新鲜的,真是气人。我买的时候还问那个阿姨,说你的栗子新鲜不?她说人家买了一J只有一个烂。回到家是一边剥,一边说这个阿姨说大话真是一点不眨眼。</FONT> <FONT size=4>请教如何买到新鲜栗子(带壳的)?</FONT> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 因为懒,所以一直说想让没有看过原装栗子的妈妈看下栗子的“庐山真面目”补发一张九月份去摘栗子的图片,大家别认为栗子生出来就是棕色的壳的,外面还有一层带尖长刺的壳的,从摘到拿那些肉出来真是好辛苦,下次都不去摘了。</P>
2011/09/15
精选回帖
2楼
1970/01/01回复
你按一下粟子,如果是软的肯定是坏的,最好要硬的,发亮的就好。。。。
2011/09/15回复
买表面很光亮的要注意了,我前几天就是见到一档栗子十分的乌黑发亮 就觉得很靓,于是买了很多,回去一洗,坑爹得原来是涂了机油上去的,虽然栗子本身也没有坏,但那股味道闻到都不想要了
2011/09/15回复
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小雁子小雁子沙发
凡人不烦:
我老家阳山就产野生栗子,现在是当造的季节了,一年就只有中秋节前后才有。挑的时候,要选那些色泽光亮,体形饱满(最好是接近圆形的那种)的。最重要的是看清楚有没有虫眼的,新鲜的栗子很容易生虫的,一旦生虫就坏了。
查看原文
好难得,在妈网遇到老乡了
2011/09/15回复
guo3630guo3630板凳
我也发现今年的粟子特别多烂的。中秋那天拿来吃随手拿了六粒就有五粒是烂的。
2011/09/15回复
栗子肉15元一斤,不是吧?
我们这边市场9元哦
2011/09/15回复
我都是挑硬的买
2011/09/15回复
偶买时就用按一下.很硬的就要.按了有一点软的话偶不要.事实证明.偶买回来的栗子只有一个是烂的.
2011/09/15回复
学习了,我也爱吃这个
2011/09/15回复
mmritammrita8楼
哈哈,这个我妈妈最拿手,她说要挑硬的,每一个都需要用手捏,整个捏一遍,如果软的就是坏的。电视说圆肚子的比扁的好吃,我个人觉得好像差不多。
2011/09/15回复
前两天在万佳买过,可以逐颗挑,才三块多一斤,挺好,不错!
2011/09/15回复
学习了。非常喜欢吃粟子,但现在都卖的很贵。
以前在乡下时,又便宜又粉,现在大城市里生活,又贵又不太好吃。
2011/09/15回复
fuguimmfuguimm11楼
有一次在超市看有特价的,买了一斤多,回去发现大部分都坏了,估计超市是因为放久了才特价吧,贪小失大啊
2011/09/15回复
学习啦!
2011/09/15回复
学习了,现在是栗子的时候。。。
2011/09/15回复
下次不帮衬就是了.做生意关键要诚信!
2011/09/15回复
上周末去了萝岗香雪公园,在门口就有几家买农家产品的小摊,他们有卖新鲜的板栗子,现场剥壳的呢,超新鲜的。买了20元回家,好好吃!
2011/09/15回复
学习了!
2011/09/15回复
呵呵,栗子 我最熟悉不过了,我从小时候开始就吃栗,因为我自家有个栗园。算算已经20多年了。选栗子要很讲究的,栗有两种,一种是糠栗,表面很多毛,没有光泽。吃起来没有那么香。一种是油栗,表面光滑。要挑到好的栗子就要用到“ 望 闻  切”了。。。。。有空再告诉大家!(在上班呢)
2011/09/15回复
鱼may鱼may18楼
今晚就是做的板立煲鸡...
2011/09/15回复
2011/09/15回复
你看底部黄色就是新鲜的,黑色就是烂的
2011/09/15回复
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