梦中的你上图：
鱼头豆腐汤（内加娃娃菜、金针菇）：
清蒸香菇肉饼：
清蒸香菇肉饼的做法：
一、材料准备：
1、猪肉（半肥瘦，肥少瘦多的那种）；
2、香菇（晒干的那种）；
3、盐、生抽、鸡精、生粉、鸡蛋清、葱、香菜（葱、香菜依个人口味可加可不加）。
二、做法：
1、将香菇洗净用40度温水泡发（泡发后的水不要倒掉，待用），切细待用，猪肉洗净剁碎；
2、剁肉中途把已切细的香菇、适量盐，生粉一起剁；
3、将剁好的肉末放碗里，加适量生抽、鸡精、鸡蛋清、生粉搅匀，中途加入两三次适量泡发香菇的水一起搅拌；
4、搅拌到肉末看起来有充足的水分、滑滑的、没有硬感即可；（这是关键）
5、锅下水烧开、将肉末上锅，蒸10分，出锅前洒点葱花、香菜，出锅即可。
兔崽靓妈
小枝微笑
ananoh
梦中的你楼
fanen88
queenie_chu0328
刺客玫瑰
