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【国庆7天乐】晒我的美食日记-DIY的乐趣(1-7号的全部完成啦)

15940110美食&下厨

10月1日
本想狠狠的睡到十一二点再起床,结果那可恶的生物钟,七点半就把我叫醒了。我努力赖床,但八点钟的时候实在憋不住了,起床!正式迎接十一的到来!
今天准备做大扫除,责任田已跟老公划分好了,任务还是很重的。所以做了香香的早餐,先补充好能量!!
早餐:煎饺(制作过程在11楼)、豆浆





我们家都爱吃饺子,我一般都一次买上斤半的五花肉,配上白菜和香菇,包上一百多个放在冰箱慢慢吃。特喜欢这样子做锅贴,做早餐的时候喜欢配豆浆或粥。当然,煮的也很好吃咯。

再重点介绍个午餐时做的奥尔良烤翅吧。
昨天做晚餐的时候就用腌料把它拌匀,今天直接拿出来送进烤箱烤30分钟,中间翻一次面,刷两次蜂蜜就可以吃了,超简单超美味的一道菜。
以前一直是用的味可美的奥尔良烤翅料,今天第一次用了COOK100的腌料,颜色太红了,味道也有少许不同。个人还是喜欢味可美的那个,真的跟KFC无异的感觉。









写这个贴子前已准备好了明天的早餐,是什么?呵呵,明天再揭晓答案!!

另外,下面这张图片重复了,给浏览造成一些麻烦。有人知道怎么删除吗?有答案的话告诉我一声哦!
2011/10/01
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刘倩燕:
天啊,好能干,我想知道蛋糕是怎么做的。
查看原文
在网上找到一个方子,我是按照这个来做的。

2011/10/02回复
laohuanyang:
2、虾去虾头,剖开虾背,挑出虾线备用。这个有难度
查看原文
呵呵,比较麻烦是真的,但是也不难哦。
我喜欢先从尾巴的地方下手。
怎么说呢,虾的尾巴有左中右三片(不知道用什么词了),把中间那个折断。
然后一手拿住虾身子,另一手食指抠住虾头靠近虾身的壳,再这么一掰,虾就成两半了。
虾要是新鲜的话背部的虾线是可以连着一起被拉出的,就算没有被拉出断掉了,也能比较容易取出。
当然,靠近虾尾的部分还是要用手挤一下,那里比较难被一次性拔出来。
单独的虾身再用手压实,另一只手拿小些的刀,从节与节之间软些的地方下刀,这样虾壳比较容易划破哦!
至此,一个虾就处理好了,然后是一个又一个,一个又一个。。。
为了做好吃的,麻烦就麻烦吧!!咱不怕麻烦!!!
2011/10/02回复
哈哈,真厉害啊~~~~~~~~
2011/10/02回复
2011/10/03回复
楼主好手艺!
2011/10/03回复
forsuger:
呵呵,比较麻烦是真的,但是也不难哦。我喜欢先从尾巴的地方下手。怎么说呢,虾的尾巴有左中右三片(不知道用什么词了),把中间那个折断。然后一手拿住虾身子,另一手食指抠住虾头靠近虾身的壳,再这么一掰,虾就成两半了。虾要是新鲜的话背部的虾线是可以连着一起被拉出的,就算没有被拉出断掉了,也能比较容易取出。当然,靠近虾尾的部分还是要用手挤一下,那里比较难被一次性拔出来。单独的虾身再用手压实,另一只手拿小些的刀,从节与节之间软些的地方下刀,这样虾壳比较容易划破哦!至此,一个虾就处理好了,然后是一个又一个,一个又一个。。。为了做好吃的,麻烦就麻烦吧!!咱不怕麻烦!!!
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我每次都是用剪刀剪开虾背部,大家可以试试,挺方便的!
2011/10/03回复
想吃一些清淡的……
2011/10/03回复
留个位置来学习
2011/10/03回复
明天买来试试
2011/10/03回复
厉害啊,鸡翼的腌料哪里有?
2011/10/03回复
陈文2陈文212楼
看到那盘虾和煎饺,一个字来形容,正
2011/10/03回复
陈文2陈文213楼
看到那盘虾和煎饺,一个字来形容,正
2011/10/03回复
不错,是一个优秀的厨娘
这些菜做的太好了
色香味俱全
2011/10/03回复
forsuger:
10月2日广州有这么个地方,100米的范围内有国美、苏宁、卡拉量贩店、电影院、大型超市,小区门口就有免费接送的车。这个地方适应了我们今天所有的需求。先去看有没有合适的电影看,约好后去国美苏宁看能不能找个新的抽油烟机把家里那个换掉,然后买一些好吃的回家。。。提前了五分钟在候车点候车,结果不知道为什么,今天的车,没来。。。等了二十分钟后,无奈,只能选择放弃了。转身去市场买菜,回家老老实实呆着吧。。。早餐:昨天晚上做的戚风蛋糕(21楼附网上转载过来的方子)9月1号做了第一个戚风后就迷上它了,这是我做的第七个戚风,应该说熟练到不会失手了。呵呵。。。[图片]午餐:蒜蓉粉丝蒸大虾、双椒炒鸡蛋、青菜今天的虾好生猛咯,原来还是早上买的菜新鲜啊。从市场慢慢走回家,十几分钟后还是活蹦乱跳的,没有一个无精打采!辣椒放冰箱有些天了,还是赶紧吃掉,以免浪费哦。叶绿素,必不可少呀!12楼附蒜蓉粉丝蒸大虾的详细做法哦![图片]
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LZ,上戚风蛋糕做法!
2011/10/03回复
mayleung:
LZ,上戚风蛋糕做法!
查看原文
嘻嘻,发完后才看到忆上做法了。
2011/10/03回复
forsuger:
在网上找到一个方子,我是按照这个来做的。[图片]
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谢谢,找时间我也试试
2011/10/03回复
2011/10/03回复
小枝微笑:
我也是,每次看着虾壳那么硬要怎么剖开
查看原文
我懒人,都不挑那肠线,自己鄙视下
2011/10/03回复
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