2、虾去虾头，剖开虾背，挑出虾线备用。这个有难度

呵呵，比较麻烦是真的，但是也不难哦。我喜欢先从尾巴的地方下手。怎么说呢，虾的尾巴有左中右三片（不知道用什么词了），把中间那个折断。然后一手拿住虾身子，另一手食指抠住虾头靠近虾身的壳，再这么一掰，虾就成两半了。虾要是新鲜的话背部的虾线是可以连着一起被拉出的，就算没有被拉出断掉了，也能比较容易取出。当然，靠近虾尾的部分还是要用手挤一下，那里比较难被一次性拔出来。单独的虾身再用手压实，另一只手拿小些的刀，从节与节之间软些的地方下刀，这样虾壳比较容易划破哦！至此，一个虾就处理好了，然后是一个又一个，一个又一个。。。为了做好吃的，麻烦就麻烦吧！！咱不怕麻烦！！！

10月2日广州有这么个地方，100米的范围内有国美、苏宁、卡拉量贩店、电影院、大型超市，小区门口就有免费接送的车。这个地方适应了我们今天所有的需求。先去看有没有合适的电影看，约好后去国美苏宁看能不能找个新的抽油烟机把家里那个换掉，然后买一些好吃的回家。。。提前了五分钟在候车点候车，结果不知道为什么，今天的车，没来。。。等了二十分钟后，无奈，只能选择放弃了。转身去市场买菜，回家老老实实呆着吧。。。早餐：昨天晚上做的戚风蛋糕(21楼附网上转载过来的方子)9月1号做了第一个戚风后就迷上它了，这是我做的第七个戚风，应该说熟练到不会失手了。呵呵。。。[图片]午餐：蒜蓉粉丝蒸大虾、双椒炒鸡蛋、青菜今天的虾好生猛咯，原来还是早上买的菜新鲜啊。从市场慢慢走回家，十几分钟后还是活蹦乱跳的，没有一个无精打采！辣椒放冰箱有些天了，还是赶紧吃掉，以免浪费哦。叶绿素，必不可少呀！12楼附蒜蓉粉丝蒸大虾的详细做法哦！[图片]