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又到烘焙黄金季!烘焙玩家们来分享你推荐的烘焙工具~已有23件工具汇总

113024202美食&下厨

烘焙,让人又爱又恨的一种厨房玩乐!

爱的是它的无穷创意和缤纷惊喜,

恨的是它的高热量高脂肪还有复杂的工艺……


天气凉了,一年中最适合玩烘焙的季节又开始了。

不管你对它是爱是恨,你知道,你已经无法抵御它的再次诱惑了。


烘焙离不开各种工具,

它们就像上帝的右手,帮你一次次完成各种美味。

不管你是初试烘焙还是烘焙老手,

都来分享下你心水的烘焙工具吧!

说说你常用的烘焙工具有哪些,

推荐些你觉得不错的工具品牌,

让烘焙爱好者们齐聚一堂,

让烘焙的乐趣再高再广一些~


建议分享格式
如果推荐的工具较多,请按照以下格式一次分享一种。分享一件奖励100妈币哦~

推荐工具:(最好带上品牌名)
购买价格:
购买途径:(请注明详细店名及地址,网店亦同)
推荐理由:
使用心得:

 

烘焙新手妈妈们注意啦!针对大家对烘焙工具的知识需求,小编特地在后面补充了相关知识,有需要的MM们可以看看~

 

70楼补充:烘焙必备工具和常用工具介绍

 

71楼补充:烤箱的选购及使用指南


 

类别

推荐品牌

购买价格

购买途径

推荐理由&使用心得

烤箱

长帝GBU30280元网购容积够大、外观也不错,体积适中,适合初级烘焙新手
祈和KS-836当时330元,网上360元左右网购经济实惠,性价比高,功能齐全;最大容量:同时放8寸、7寸圆蛋糕模,6条发热管、受热更均匀

祈和828烤箱269元网购,实体店在沙溪大小比较实用,分三层间隔,外观极其漂亮,温度也很准,价格也很优惠
长帝DK-25B烤箱226元包邮淘宝网购(兆康电器)非常实用的一款烤箱相对我们这些新手来说,是首选!
长帝烤箱CKF-52GS650元网购目前用过4台烤箱来讲,还是不错的选择,但对于烘焙热情不深的新手来讲不想大投入,请不要选择!性价比不高~

打蛋器

祈和09新款祈和带桶打蛋器KS-938S 165元包邮淘宝网购非常实用的一款打蛋器,带桶不光可以打蛋,而且可以揉少量的面团,再也不用蛮力揉面

面包机

东菱面包机BM-1301475元网购方便省时,内胆不粘,好用;提示音较大

辅助工具

君宇牌电子称33元南泰批发市场212档做烘焙,分量是很重要的;可以除皮,使用方便
冷却架20元网购用时打开底脚,不用时折起,不占地方,好用
胶垫十元八元吧 做面包等搓粉时少不了它;用完可水洗可湿布擦,方便清洁
不锈钢容器39元麦德龙不同大小可供你一次做蛋糕装不同的材料
;每个都带盖,很方便卫生
防热手套10元一对网购安全,必备
10寸环保的循环使用蛋糕盒25元左右网购环保、使用方便
油布大概9元吧super烘焙店可以反复使用,烤面包的时候直接铺在烤盘上,不用沾烤盘,而且容易清洁
九阳面粉筛 百佳尺寸正好,而且滤网够密
美的烤盘叉 广百咬的比较紧,比较扁平,比较不占地方,接触面比较大,拿得比较稳
日本贝印多功能罐头刀30几网购,一夫食堂小巧轻便,不碍地方,力气不大的女生,也可以轻松开罐头
日本CAKELAND排气擀面杖特价65网购,一夫食堂排气很爽,而且不用涂油,面团不会沾擀面杖,做吐司的时候尤其好用
玻璃碗大概十几块吧宜家IKEA可用来和面打蛋白,透明容易观察,容易清洁

模具

圆形活底蛋糕模具6寸9元、7寸10元、8寸18元南泰批发市场212档活底模方便脱模
6寸贝印米奇、维尼慕斯圈88港币香港代购人见人爱,最经典的卡通人物
小蛋糕模30元左右网购 
正的吐司盒大的39小的29网购不粘的,出来的吐司皮肤很漂亮,清洁也很容易
三能黑色平面吐司盒450G特价30几,貌似网购,沸点烘焙一点都不沾,材料比较厚实,喜欢做吐司的值得拥有
日本贝印中空蛋糕模&褪模刀252元网购做出来的蛋糕口感比较湿润,发得比较高,个人很喜欢
月饼模17元/套南泰便宜好用

花嘴

wilton 52头专家花嘴365元香港代购很精致好用
三能 26头裱花嘴135元网购新手裱花必备

2011/10/08
全部回帖
长帝GBU30
我在淘宝上看的,有家250元,包邮到韶关,不知是不是正品哦,同学们帮我看一看
http://item.taobao.com/item.htm?id=14767274905&
这些东西会不会也有贴牌的?
2012/06/01回复
番薯妞:
长帝是专业做电烤箱的,主要是做出口的,很多款在国外都是包销的拉。款式质量不错,我们就从他们那里出了好多年的货,从下单到客人手里都不用操心。  我做了几年烤箱都没用过,这段时间才在妈网上看到些烘培的贴,想不到我有几家供应商在国内都是前十排名,哈哈,不好意思,无意中做了广告
查看原文
跟你买烤箱会不会便宜点呀!嘻嘻1
2012/06/01回复
学习了,准备买烤箱学做烘焙!
2012/06/01回复
都是高手啊,学习了
2012/06/01回复
强大啊、
2012/06/01回复
红英红英7楼
家里有一些烘培用品,但是实在没有时间搞,白天上班,晚上放牛
牛都没搞定,都没时间做其他的了,同感,同感。
2012/06/05回复
收藏了,有空学学
2012/06/15回复
图左:祈和KS-836      图右:长帝CKF-52GS

1、推荐工具:祈和KS-836烤箱
厉害!!!膜拜!!
2012/06/18回复
刚刚在网上找了一个有关烘焙的**号,叫爱家烘焙群,群号是167303821,有没有姐妹加入啊。
2012/06/20回复
tt_yestt_yes11楼
留着回去慢慢看
2012/06/20回复
陽茪丅桔孒樹:
个个都甘厉害,有甘多工具的啊,弱弱地问句,买微波炉好,还是买烤箱好,我都想买个返来玩下,
查看原文
微波炉与烤箱的功能不同,如果你中意烤东西吃的,建议买烤箱
2012/06/20回复
灰太狼的灰太太:
长帝GBU30我在淘宝上看的,有家250元,包邮到韶关,不知是不是正品哦,同学们帮我看一看http://item.taobao.com/item.htm?id=14767274905&这些东西会不会也有贴牌的?
查看原文
韶关的朋友,你好。
2012/06/20回复
南泰可以零售的吗??我去问了几个店,都不零售哦
2012/06/25回复
老公刚送了长帝GUB30的烤箱,要好好学习了。
2012/06/27回复
好厉害啊,好全面啊,感觉是再开蛋糕店的设备
今天17:33回复
我也要学习,留名
2012/08/02回复
有没有人知道,电动蛋卷机在哪里能够买的到?(除了网购)
2012/08/28回复
商婷商婷19楼
烘焙,让人又爱又恨的一种厨房玩乐!
爱的是它的无穷创意和缤纷惊喜,
恨的是它的高热量高脂肪还有复杂的 ...
很强大。
2012/09/04回复
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