红烧土豆鸡翅怎么做法，买相很吸引人。

正！！

红烧鸡趐
原料：鸡翅（翅中最好）  土豆
调味料：姜片、葱片
1.油锅内放入1勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时
2.放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色
3.加土豆块一起翻炒
4.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

放入调料
姜片和葱片\干辣椒、八角一小勺酱油、一勺半盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

2）孜然鸡翅
用料：
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。

LZ是不是潮州人啊?做的菜很有潮汕特色,我喜欢.

呵呵 一看就是东北人做的饭  炸茄盒 炸豆腐 鸡蛋饼

饿了。。。。。

薄壳

没有啦,再上点吧,

好吃！

流口水

看看

闻一闻,都 流口水了没？

厉害厉害

N久没在家里煮东西了.