看到这些图片,想起去年被这样的螃蟹咬伤的情形。打针吃药喷涂,搞了两个多星期才好。
各位MM贪口福之余一定小心。
1。将肉蟹浸到白酒里,醉倒了之后,去除胃肠什么的再斩块;
2。放油到锅里,油热后将蟹放进去炸,变色后可捞入备用;(油会喷溅的,一定要有袖套。)
3。留少量油,先将花椒放进出炒,有麻味出来,再倒入大葱丝,姜片和干辣椒,有葱香了,就可以将蟹块放进去翻炒6~7分种,最后放入香菜再炒1~2分钟,就可入盘了。
上图片啦~~~谢谢一位妈妈照了相片哦!




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