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第一次用面包机做面包,成功!YEAH!!附:面包机方子

32236美食&下厨



面包机是ACA最热那款,工具是用里边那些勺子量的哦。

用料{按投放顺序}:
1、牛奶190ml,盐1.5小勺、糖1大勺、奶粉2大勺(无牛奶则4大勺)、鸡蛋1只(预留少许蛋清)
2、食油4大勺3、高筋粉 315g(2.5杯)
4、干酵母(安琪)1小勺
面包机设定:菜单——1P(2:50)
烧色——浅
重量——700克

PS:最后的30分钟刷上蛋清,10分钟也就是提前20分钟关掉电源。

那样烤出来的皮没那么焦。

2011/10/13
全部回帖
鱼渔鱼渔沙发
好像很省力啊!做出来的也不错哦
2011/10/13回复
asonyasony板凳
支持下新手,我也正在学习使用面包机中。
2011/10/13回复
好松软啊
2012/08/05回复
我的面包机也是ACA,但要4小时30分才做好面包。
2012/09/02回复
xyz妈xyz妈6楼
看起来不错哦!
2012/09/02回复
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