之前家婆说生铁的好
请问大家的炒锅是用生铁的还是不锈钢的?
2371293美食&下厨
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铁锅导热均匀,适宜炒菜用~
2011/10/18回复

用生铁的,好,我买的才18元一个,便宜又好用
2011/10/18回复

看了大家的回复,多数是用生铁的,但有个问题就是我是在电磁炉上用生铁的,时间长了,有的加热点不均匀,我也用猪肉皮擦过锅了,但还是很容易生锈,是不是电磁炉是不太适合用生铁锅呢?头痛中

2011/10/18回复

猫眼石:
看了大家的回复,多数是用生铁的,但有个问题就是我是在电磁炉上用生铁的,时间长了,有的加热点不均匀,我也用猪肉皮擦过锅了,但还是很容易生锈,是不是电磁炉是不太适合用生铁锅呢?头痛中
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电磁炉功率唔够啊...点都唔够猛火啊
2011/10/18回复

生铁的,我也是电磁炉哦
2011/11/17回复