猫眼石:请问大家的炒锅是用生铁的还是不锈钢的？不知哪种好一些，请各位妈友给些建议。看了大家的回复，看来大多数是用生铁的，但有个问题就是我是在电磁炉上用生铁的，时间长了，有的加热点不均匀，我也用猪肉皮擦过锅了，但还是很容易生锈，是不是电磁炉是不太适合用生铁锅呢？头痛中查看原文生铁！不容置疑！
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，请各位妈友给些建议。看了大家的回复，看来大多数是用生铁的，但有个问题就是我是在电磁炉上用生铁的，时间长了，有的加热点不均匀，我也用猪肉皮擦过锅了，但还是很容易生锈，是不是电磁炉是不太适合用生铁锅呢？头痛中