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晒一下日式轻芝士蛋糕(附计算成本)

1239034美食&下厨

答应送同事女儿一个芝士蛋糕,她女儿说自己做的芝士蛋糕比外边的好吃,现会一些烘培搞我妈亲朋好友和我妈说明年不买月饼要吃我手工做的,晕!不过自己做的确实香,外边买的根本没有芝士味,算一下成本也不低哟,奶油芝士125克9元+乡下带回来土鸡蛋2个2元+低粉35克(忽略)+达能酸奶75克约1元+太古细砂糖50克(忽略)+雀巢动物奶油100克6元=18元(6寸的基本成本),上图:

2011/10/21
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karen2008:
楼主,我准备整这个啦,参考下~
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呵呵!我这方子是君之的方子,不知道是我手法不对还是咋滴,烤出来样子不是很好看,但味道还是很好,雨点MM的贴上的方子做出来的样子就会好很多。
2011/11/01回复
karen2008karen2008板凳
七笔勾:
呵呵!我这方子是君之的方子,不知道是我手法不对还是咋滴,烤出来样子不是很好看,但味道还是很好,雨点MM的贴上的方子做出来的样子就会好很多。
查看原文
原来也是君之的粉丝啊~
2011/11/01回复
自家做的蛋糕成本比外面买还是要合算很多的呀
2011/11/02回复
奶油芝士125克9元
边度买啲芝士咁平?我系网上买卡夫250克¥24.8呢
2012/02/17回复
0016040016046楼
现在乡下的土鸡蛋一块是买不到了,我妈妈过年的时候家里的鸡蛋不够在村里收了点,都是一元五了,家里的土鸡蛋就是比外面卖的要好,做蛋糕超好,分蛋白的时候绝对不会散黄,煎出来的鸡蛋也金黄色的,不像外面买的带白色
2012/02/19回复
好想吃哟
2012/02/20回复
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