很小个时食过，因老妈子怕我地热气，都不弄这个吃，好怀念。

多谢各位捧场！这东东真是怀旧的味道。
今天在家空闲，又做了腌柚子皮。这也是乡下妈妈经常做的，开胃得很。

上次看了LZ的贴就回家煎壳粄子了。刚好家里有芝麻，我就放了一些。好好吃啊。
不过煎这个好耗油啊。

真是有心的MM，我下次也放点芝麻去做。
这种粄子要趁热吃才会又脆又软哟。

上了第二个乡下菜啦，看合不合你胃口？

俺也系客家妹哟，俺系韶关滴，在广州。

可以鉴定楼主肯定是梅州人，煎得不是很壳啊，叫你老公上个荞板的做法，十分非常的想吃啊。。

里面有花生的,是不,看起来挺好吃的

好巧！！！

这个没加花生米的，软软糯糯的，真的很好吃，我昨天刚从乡下回来，又吃了妈妈做的，真的很喜欢。

你的鉴定完全正确，

小时候常吃，那个味道回忆起来真好吃，现在出来工作都吃不到了，只能流口水的份，楼主乡下哪的呀

粄子？跟我们老家那边的一种饼差不多，我们是用麦子粉做的，小时候不怕热气的东西，可以经常吃，现在不行了，来了广州以后，也开始怕热气，所以不敢弄来吃

哈哈，你老公会做荞板吗？好想吃啊，就是不知道怎么做捏。。

回复 seeking夏天 的帖子

不会哩，因为我没听过这个叫法。煎粄、壳粄、粮勺粄、人圆粄、仙人粄就有
话说我刚从乡下回来，还带了几包仙人粄粉呢，冲好摊凉放冰箱，想吃时就加入蜜糖或白糖调，清凉解暑呢。

我们乡下没麦子的哟，是用糯米做的。

梅州

味道一定不错

我也是客家，糯米做的东西都是我的最爱。

就是用那种荞头做的板啊，梅州很多的哦，到处有得卖，你是梅州哪里啊