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第一次做小鸡炖蘑菇。。。很简单很成功很美味

1495084美食&下厨

LZ非东北人,但却非常喜欢东北的美食,今天在一位东北靓妈妈的指导下,第一次尝试做小鸡炖蘑菇,没想到做起来一点都不难,而且味道比菜馆做的还美味呢。。。


第一次做这个菜,份量什么的都是靠感觉,用的是东北的榛蘑和土豆粉条。

材料:榛蘑、土豆粉条、鸡肉、姜、香菜、调料各适量
第一步:先把榛蘑加点盐泡开清洗干净,土豆粉条泡透泡软。鸡肉加料酒、盐、生抽稍腌





第二步:热锅加少量油,爆香姜片



第三步:放上鸡肉炒至变色后,加适量水,我加了两大碗呢,开大火加盖煮啊煮啊。。。。



第四步:煮有10分钟吧,放蘑菇再继续煮啊煮啊。。。10分钟后放粉条,再继续上盖煮15分钟。。。呵呵呵。。。这一步忘拍照片了,因为在煮的时候就开始闻到香味了。。。鸡肉的香。。。蘑菇的香。。。各种香。。。

第五步:成品出炉,放上香菜。。。又是各种香。。。胃口大开啊。。。

2011/11/03
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我也要买东北蘑菇的地址,也短我一个吧
2011/11/06回复
平安是福2009:
我也要网址,谢谢
查看原文
已经短你了
2011/11/06回复
lsy6666669:
我也要买东北蘑菇的地址,也短我一个吧
查看原文
已经短MM了
2011/11/06回复
看到肚子一直在叫饿
2011/11/06回复
d425cindy:
看到肚子一直在叫饿
查看原文
嗯嗯。。。我也饿了。。。买菜去
2011/11/06回复
2011/11/06回复
我就是来看看什么是小鸡,嘻嘻~
2011/11/06回复
http://item.taobao.com/item.htm?id=8820025332我们可是好吃好多哦,野生菌,土鸡,大家看看我的杰做,SISI妈提到过的,野生菌加炒鸡
2011/11/06回复
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我们可是好吃好多哦,野生菌,土鸡,大家看看我的杰做,SISI妈提到过的,野生菌加炒鸡
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我们可是好吃好多哦,野生菌,土鸡,大家看看我的杰做,SISI妈提到过的,野生菌加炒鸡
2011/11/06回复
2011/11/06回复
超级美味的野生蘑菇
2011/11/06回复
珠包珠包18楼
sisi妈妈:
也不难,我也是在MW上一个东北MM家买的。
查看原文
看着很美味,爱吃这个,主请短个链接!谢谢!
2011/11/06回复
能短那位东北妈妈的联系方式吗?多谢。
2011/11/06回复
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