广州大洋网  的美食板块里有这个的具体做法，跟楼主的差不多我记得

      第一次做这个桂花糯米莲藕，希望熟悉做这个菜的做法的姐妹多多指教。       之所以想做这个小吃，是因为早上去菜市场的时候见到那个从化阿姨又有莲藕在卖，忍不住又买了一斤多，因为她的莲藕实在太好吃了。前几天刚做了莲藕焖猪脚，平时莲藕汤也煲过不少，唯独这个桂花糯米莲藕没做过，所以今天就跃跃欲试。      做的过程还蛮顺利的，就是灌糯米的时候有点费功夫。灌好后，还剩下不少糯米，我干脆把它放到汤煲里和莲藕一起煲，还加了枸杞、红枣和百合，这样又有了香甜的糯米粥喝了。[图片][图片][图片]材料：莲藕、糯米1碗、冰糖200克、红糖60克、干桂花少许、蜂蜜少许、红枣8个、枸杞20克、百合20克[图片]做法：1、糯米洗干净，用清水浸泡1小时备用。莲藕洗净，去皮备用。2、将泡好的糯米控水，放进少许红糖拌匀，3、将莲藕的头部切开，千万不要把头丢掉哦；4、把米填进莲藕的洞洞里，边填边用一根筷子轻轻捅一捅，没有空隙即可；5、将切下来的头部再对准原位，用牙签斜插固定好，以防漏米；6、将填满糯米的藕节放进汤锅中，加清水刚刚没过藕，放冰糖、红糖、枸杞，红枣和剩余的糯米（我还加了一点百合进去）；7、盖上锅盖，大火烧开后，转小火烧1小时左右。8、将莲藕捞出放凉后，切成片，排列好，浇上桂花蜜糖（干挂花+蜜糖）便可。[图片][图片][图片]

      第一次做这个桂花糯米莲藕，希望熟悉做这个菜的做法的姐妹多多指教。       之所以想做这个小吃，是因为早上去菜市场的时候见到那个从化阿姨又有莲藕在卖，忍不住又买了一斤多，因为她的莲藕实在太好吃了。前几天刚做了莲藕焖猪脚，平时莲藕汤也煲过不少，唯独这个桂花糯米莲藕没做过，所以今天就跃跃欲试。      做的过程还蛮顺利的，就是灌糯米的时候有点费功夫。灌好后，还剩下不少糯米，我干脆把它放到汤煲里和莲藕一起煲，还加了枸杞、红枣和百合，这样又有了香甜的糯米粥喝了。[图片][图片][图片]材料：莲藕、糯米1碗、冰糖200克、红糖60克、干桂花少许、蜂蜜少许、红枣8个、枸杞20克、百合20克[图片]做法：1、糯米洗干净，用清水浸泡1小时备用。莲藕洗净，去皮备用。2、将泡好的糯米控水，放进少许红糖拌匀，3、将莲藕的头部切开，千万不要把头丢掉哦；4、把米填进莲藕的洞洞里，边填边用一根筷子轻轻捅一捅，没有空隙即可；5、将切下来的头部再对准原位，用牙签斜插固定好，以防漏米；6、将填满糯米的藕节放进汤锅中，加清水刚刚没过藕，放冰糖、红糖、枸杞，红枣和剩余的糯米（我还加了一点百合进去）；7、盖上锅盖，大火烧开后，转小火烧1小时左右。8、将莲藕捞出放凉后，切成片，排列好，浇上桂花蜜糖（干挂花+蜜糖）便可。[图片][图片][图片]