michellewang
在市场上有很漂亮的红椒，买了两斤。 装入瓶子，太少了。 又去买了四斤姜。
刮好姜，洗干净放盐淹一会，约十分钟，出了的水不要/ 倒白酒。 淹三到五天，就可以吃了但有一点咸。如果淹上一个星期，基本就够酸。
我也晒晒自制的酸姜剁椒
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在市场上有很漂亮的红椒，买了两斤。 装入瓶子，太少了。 又去买了四斤姜。
刮好姜，洗干净放盐淹一会，约十分钟，出了的水不要/ 倒白酒。 淹三到五天，就可以吃了但有一点咸。如果淹上一个星期，基本就够酸。
2011/11/09
在市场上有很漂亮的红椒，买了两斤。 装入瓶子，太少了。 又去买了四斤姜。
刮好姜，洗干净放盐淹一会，约十分钟，出了的水不要/ 倒白酒。 淹三到五天，就可以吃了但有一点咸。如果淹上一个星期，基本就够酸。
zhiyi06
michellewang楼
