这次的面包总算做的造型满意,口感一流,有着香脆的外皮,Q弹的内里,大而不规则的气孔有着法国乡村风味的特点。关键是还不忘拍了一张美图给大家欣赏。另附:个人认为低温烘烤的面包皮比较疲软,不如高温的香脆。面团最后发的是够足够膨胀的原因,大部分不在烘烤上。