【牛羊肉烹饪大赛】香芒炒牛肉
438824美食&下厨
在超市买一个超大芒果10元,切出来足够放满一个碟。
把洋葱、萝卜、青椒切粒备用,这样搭配不仅颜色艳丽,还营养均衡。
牛肉切成片,拌入酱油、酒腌制。
锅中加一匙油,蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉,再加入洋葱红萝卜和青椒,等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味,也不会流失过多的营养素。
芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素,都属于脂溶性,得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果,更显得令人难以抗拒。送饭,真的食欲大增!不过,冬日的话可能有点冷,比较适合夏日食用。
今天11:22
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wls20094楼
karen2008:
用水果来做菜全家人都很喜欢。 [图片]在超市买一个超大芒果10元,切出来足够放满一个碟。 [图片][图片]把洋葱、萝卜、青椒切粒备用,这样搭配不仅颜色艳丽,还营养均衡。 [图片]牛肉切成片,拌入酱油、酒腌制。 [图片]锅中加一匙油,蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉,再加入洋葱红萝卜和青椒,等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味,也不会流失过多的营养素。 [图片]芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素,都属于脂溶性,得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果,更显得令人难以抗拒。送饭,真的食欲大增!不过,冬日的话可能有点冷,比较适合夏日食用。
查看原文维他命B群是水溶性维生素
2011/11/27回复
CECICHOW9楼
karen2008:
用水果来做菜全家人都很喜欢。 [图片]在超市买一个超大芒果10元,切出来足够放满一个碟。 [图片][图片]把洋葱、萝卜、青椒切粒备用,这样搭配不仅颜色艳丽,还营养均衡。 [图片]牛肉切成片,拌入酱油、酒腌制。 [图片]锅中加一匙油,蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉,再加入洋葱红萝卜和青椒,等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味,也不会流失过多的营养素。 [图片]芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素,都属于脂溶性,得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果,更显得令人难以抗拒。送饭,真的食欲大增!不过,冬日的话可能有点冷,比较适合夏日食用。
查看原文好正啊,可惜我老公唔喜欢食水果煮嘅送!
2011/11/29回复
karen2008楼10楼
白云小菜1:
等周末试试做,我记得上传照片,跟你PK下,啊哈和
查看原文厨房菜鸟飞过
2011/11/29回复
karen2008楼14楼
jackmini:
识食,仲食整嘢食,一级棒!
查看原文我没看错吧。你02年生bb?
2011/12/05回复
EVA2008011717楼
买相吾错哦,好有创意既一个菜式,送饭一流。
2014/07/01回复