用水果来做菜全家人都很喜欢。 [图片]在超市买一个超大芒果10元，切出来足够放满一个碟。 [图片][图片]把洋葱、萝卜、青椒切粒备用，这样搭配不仅颜色艳丽，还营养均衡。 [图片]牛肉切成片，拌入酱油、酒腌制。 [图片]锅中加一匙油，蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉，再加入洋葱红萝卜和青椒，等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味，也不会流失过多的营养素。 [图片]芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素，都属于脂溶性，得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果，更显得令人难以抗拒。送饭，真的食欲大增！不过，冬日的话可能有点冷，比较适合夏日食用。

等周末试试做，我记得上传照片，跟你PK下，啊哈和

识食，仲食整嘢食，一级棒！