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【牛羊肉烹饪大赛】香芒炒牛肉

438724美食&下厨

用水果来做菜全家人都很喜欢。



在超市买一个超大芒果10元,切出来足够放满一个碟。





把洋葱、萝卜、青椒切粒备用,这样搭配不仅颜色艳丽,还营养均衡。



牛肉切成片,拌入酱油、酒腌制。



锅中加一匙油,蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉,再加入洋葱红萝卜和青椒,等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味,也不会流失过多的营养素。



芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素,都属于脂溶性,得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果,更显得令人难以抗拒。送饭,真的食欲大增!不过,冬日的话可能有点冷,比较适合夏日食用。
今天11:22
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等周末试试做,我记得上传照片,跟你PK下,啊哈和
2011/11/28回复
CECICHOWCECICHOW板凳
karen2008:
用水果来做菜全家人都很喜欢。 [图片]在超市买一个超大芒果10元,切出来足够放满一个碟。 [图片][图片]把洋葱、萝卜、青椒切粒备用,这样搭配不仅颜色艳丽,还营养均衡。 [图片]牛肉切成片,拌入酱油、酒腌制。 [图片]锅中加一匙油,蒜头拍碎入锅爆香后放入牛肉,再加入洋葱红萝卜和青椒,等牛变色后再加入芒果同炒。芒果在最后才下才不会破坏了那股独特的香味,也不会流失过多的营养素。 [图片]芒果和牛肉的组合挺合适的。因为听说芒果中富含的维他命A、维他命B群及胡萝卜素,都属于脂溶性,得和肉类或油脂一同摄取才能被人体吸收。牛肉增加了几分香甜芒果,更显得令人难以抗拒。送饭,真的食欲大增!不过,冬日的话可能有点冷,比较适合夏日食用。
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好正啊,可惜我老公唔喜欢食水果煮嘅送!
2011/11/29回复
白云小菜1:
等周末试试做,我记得上传照片,跟你PK下,啊哈和
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厨房菜鸟飞过
2011/11/29回复
赶紧站位,此时不抢更待何时
2011/11/30回复
nancatnancat6楼
好精彩,好漂亮,投票去
2011/11/30回复
识食,仲食整嘢食,一级棒!
2011/12/05回复
jackmini:
识食,仲食整嘢食,一级棒!
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我没看错吧。你02年生bb?
2011/12/05回复
karen2008:
我没看错吧。你02年生bb?
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是的,我儿子2002年出生。
刚看到时,我还真仔细想想是不是02年
2011/12/05回复
未试过。。。好晤好食噶?个卖相都OK,,不过我惊煮到D芒果烂晒。。
2011/12/05回复
买相吾错哦,好有创意既一个菜式,送饭一流。
2014/07/01回复
eeuseeus12楼
没吃过,很不错的样子
2014/07/02回复
DDDDDDDDDDDDDD
2014/07/02回复
xiaowyrxiaowyr14楼
漂亮
2014/07/02回复
不错哦。。。
2014/07/02回复
色香味俱全!~
2014/07/03回复
哇!!!太正了!!!好有食欲!!!!!!!!!!
2014/07/03回复
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