支竹唔使洗，直接折断，放进油锅轻轻地炸一炸就得噶了

我也来看看制作方法

千万不要洗，支竹有水下油炸的话，D油会炸到到处都是，很容易烫伤的。
放多D油，慢火炸，好似炸油条那样，蓬松起来，微黄就捞起，不要看到金黄才捞起，余温很厉害的，很容易就濃佐。

学习！！