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晒花生

480026美食&下厨

  起北风罗,咁好的天气,不晒点东西,总觉得有点对不起个天,也浪费了家中的阳台。

   今次的花生还有之前晒的番薯干 全都收了,放在电脑台上,茶几上,随手能拿到的地方,作为小食真不错。

  听说小孩子多吃点坚果类的有益呢。

煲熟,忍不住,装起一碗来食



好大粒好饱满,不过仲好多泥



洗干净了



放盐,白醋,泡两个钟以上,入味



煲30分钟左右



很好太阳,又有风,好快干的。



晒干了,食得罗。

2011/12/05
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放些八角更好味
2011/12/05回复
wqlannywqlanny板凳
我妈晒咸花生是放盐腌一二晚,然后下锅煮熟,直接太阳下晒干.8月初我拖了一大包回来.
2011/12/05回复
下点盐,加水煮上一会
马上趁热吃
更好吃
晒干花生,那是吃剩的才有可能的事。
2011/12/05回复
蝴蝶结:
下点盐,加水煮上一会马上趁热吃更好吃晒干花生,那是吃剩的才有可能的事。
查看原文
5两种我都有做啊,食法风味都不同,不一定非要说只有剩下才会做吧,而且晒干了能存放。
2011/12/06回复
珠宝珠宝6楼
好啊,我从老家带的,现在还没吃完。花生和红薯都是好东东。
2011/12/06回复
顺女顺女7楼
点解要放醋呀?
2011/12/06回复
顺女:
点解要放醋呀?
查看原文
人家教我的,她们说放点醋,煲出来的花生壳脆点也白净,否则壳会成暗黑色的。
2011/12/06回复
我超喜欢吃花生的说
2011/12/06回复
chen双chen双10楼
家里也经常这么煮,好好吃。
2011/12/06回复
kuangsukuangsu11楼
我煮的时候放白酒和盐,泡半个小时就很入味了
2011/12/06回复
好东西!我家阳台现在也晒着一大堆呢!
2011/12/06回复
顺女顺女13楼
SS糖果:
人家教我的,她们说放点醋,煲出来的花生壳脆点也白净,否则壳会成暗黑色的。
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哦,又学到野了。谢谢!
2011/12/06回复
我明天就去买来做
2011/12/06回复
Ada.wycAda.wyc15楼
我也去买点来晒
2011/12/06回复
kuangsu:
我煮的时候放白酒和盐,泡半个小时就很入味了
查看原文
酒?末试过喔,有乜用的,食个时系乜味?
2011/12/07回复
我也晒了,下次也加点醋来5
2011/12/07回复
为什么我每次买的花生煮后吃的时候,发现有好多花生肉是有芽的,能不能吃啊?
2011/12/07回复
我老公爱吃煮的,等不到晒干就被他消灭掉了。
2011/12/07回复
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