这几天乡下叔叔家的妹妹坐月,家婆不懂得煮吃的,还对我妹妹不好,我叔婶要去看看,还要骂人.都是同一个村的.大家以后找对象,一定要带眼识人,也要顺便识一下他的家人.家人不好的,统统PASS.然后我就说广州人坐月子要吃姜醋,乡下也不弄这些的.我就在网上找了找一些方法看到网上好的图片,然后就流口水了.结果今天买来材料,就自己做了一煲.哎,,,,真是太馋了.刚才去吃了一个猪脚,哗,真是超级超级美味,酸酸甜甜,猪脚嫩!补充成本猪脚一只14.1元海天甜醋8元鸡蛋五只,算5元姜买的超市处理的姜2.8元红片糖一片2元
蔡小六:可怜我坐月子就没吃到这个,我还是自己妈妈在这里呢,啥也没吃到更别说这个了,前段时间去逛上下九吃了一碗,到现在还心挂挂想吃呢,刚看了楼主的做法,下次自己整来吃,哈哈查看原文我坐月子的时候也是什么都没吃到,吃的还比现在吃的还差,人家所说的坐月子应该吃的东西我都没吃过,当时是因为我儿子早产了,钱都用光了,心情也不好,天天看着儿子就是哭,老是担心儿子不知怎么养大,没胃口吃饭,连饭都吃不下,所以,我现在都担心,以后老了,会不会像人家说的,月子没坐好,落下病根,老年会很多毛病
karry1020:楼主上做法呀,我快坐月了,婆婆也贫血,到时候可以褒来一起喝查看原文哗,还要上做法啊!摆渡一下一堆.我这个人超懒,通常都是做完了才想着拍照..不象其他JM一样,一个一个细节.不过我也可以大概说一说的.就是猪脚切块,飞水,炒干姜去皮,炒干红片糖鸡蛋煮熟去壳(有些地方喜欢连壳下,说壳有钙质)甜醋,我买的海天添丁甜醋,有些人喜欢无糖味的甜醋,据说致美斋有这些东西,能吃姜的多放,能吃甜的多放,把材料放到锅里,甜醋没过材料就可以了.如果你快要坐月,可以提前将姜和甜醋先煲,猪脚和鸡蛋后面再下都可以.这些就看你个人的口味了.
赫兹2011:今天晚上也吃了猪脚姜,好吃!查看原文我今天到我大舅家玩,吃了两餐中午吃饺子,喝红萝卜粉葛汤晚上也吃饺子,还有青菜,田螺,青瓜,煎鸡翅。哎,忘记拍个照片。饺子是我舅妈和她妈妈自己做的,包括面皮和肉。专门为我们去玩做的,还打了包。太感动了。。
肖小青:我坐月子的时候也是什么都没吃到,吃的还比现在吃的还差,人家所说的坐月子应该吃的东西我都没吃过,当时是因为我儿子早产了,钱都用光了,心情也不好,天天看着儿子就是哭,老是担心儿子不知怎么养大,没胃口吃饭,连饭都吃不下,所以,我现在都担心,以后老了,会不会像人家说的,月子没坐好,落下病根,老年会很多毛病查看原文这么可怜啊,钱用完没钱坐月啊,抱抱~~现在有钱了,狂吃回也可以的.不用太害怕.我月子也哭过,现在也没事.
潘小宝:我们家里的做法是用酸醋或者是甜醋酸醋混一起的。糖要用冰糖才好味的。然后姜不能切片,要用拍的。洗干净,晾干水之后放锅里炒一下再煮。其实猪脚姜要做不难的,但单用甜醋的话吃下去有点“寡”(不知道北方人明白这个字的意思不?)。呵呵呵,这可是我家的秘方哦。我生宝宝后带回单位的猪脚姜可是备受好评的呀。现在同事还会叫我有空做回去吃呢。大家按照这个来做,也可以做到好好吃的猪脚姜的。查看原文如果是坐月子,就不要放冰糖,因为吃糖会有风吧!红糖是补血的.如果是平时补着吃,放冰糖都没什么的.