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【2011美妈神厨年终决战赛】 让宝宝长得又高又结实的 “儿童特色面食”大赛,活动已结束

50860152谈天说地

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emy-xuemy-xu121楼
妈网ID:emy-xu

    参赛作品:
蕃茄鸡蛋面条
食材:鸡蛋 蕃茄 面条 香菜 浓汤宝

                        做法:1.鸡蛋打进碗里搅拌均匀,蕃茄去皮后切成小块.

                        2.水开后放入浓汤宝,煮开后把面条放进去煮,煮熟后捞起放碗里并把蕃茄放进去煮,然后再把蛋液慢慢地倒下去,直至煮

                             熟,再加香菜煮一小会,然后淋在面条上面,

                        


二 金针菇猪肉丸河粉汤
   食材:金针菇 猪肉丸 河粉 浓汤宝
   做法:水开后放入浓汤宝,煮开后放河粉,煮熟后捞起放碗里.再把金针菇,猪肉丸放锅里继续煮,熟了后再放生菜灼一下,然后倒在河粉上面就OK了

           


三 芹菜牛肉饺子
   食材:芹菜 牛肉 饺子皮 家乐鸡粉
   做法:牛肉和芹菜剁碎,加生粉,加家乐鸡粉,油,盐一起搅拌再腌一会.再包成饺子煮熟即可.简单方便
              


    对宝宝长高长壮的新年寄语:希望宝宝好好吃饭,吃饭香香,健康快乐!!
2012/01/03回复
妈网ID:脐橙妈妈

    参赛作品:
骨汤海米香菇云吞



【材料】:海米一把、香菇3只、猪腩肉250g、香菜1棵、胡萝卜半根、盐、糖、芝麻油、家乐鸡粉少许、鸡蛋一个、云吞皮30张、猪骨味家乐浓汤宝一块

【做法】:
1、香菇泡发;海米浸泡半小时后洗净备用;
2、猪腩肉剁碎;香菜、胡萝卜剁碎备用
3、将所有材料放入大碗内,加入调味料搅上劲
4、取一张云吞皮包入馅料
5、锅内放水,烧开后加入一块家乐浓汤宝,等烧成浓香骨汤的时候倒入云吞煮熟即可


[img=300,0]http://qimg.cdnmama.com/gz/data/attachment/forum/201201/03/155047hyqyyfhqytgzxy.jpg[/img]  













孩子现在是长身体的时候,多吃些海产、骨头汤的,对长高特有帮助。
海米也称虾米或虾仁,营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高,在55%以上。


香菇不仅有良好的抗肿瘤作用,还能提高机体免疫能力,起到抗病毒的作用。香菇这种菌菇类食物,他们含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维,还含有钾、磷、钙、铁等矿物质,氨基酸及大量维生素B、C,一直有“高级蔬菜”之称。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎、软骨病的防治能力,并有一定的防癌、抗癌作用。
今天做的这个早餐,小家伙早早就把汤给喝完了,浓汤宝的味道真的不错!

    对宝宝长高长壮的新年寄语:新的一年希望孩子身体健康、快高长大、骨骼强壮!


2012/01/03回复
我也是没贴到图片啊?!
图片是上传了,但看不到图片列表........
2012/01/03回复
看着妈咪们做的美食我都流口水了,我要把好东东收藏下来,做给宝贝吃
2012/01/03回复
玟猪玟猪125楼

妈网ID:玟猪

    参赛作品:番茄肉酱黑椒肠烩意粉


#意粉新煮意#,番茄肉酱黑椒肠烩意粉。推荐这款西班牙产意粉,非常好吃,吃起来口感很好,煮好的意粉还是穿着黑椒肠,大家也试试吧


      做法  非常简单 先把黑椒肠切一小段 然后把面入图中穿起来,  热水 下点油盐 面下锅煮10分钟左右,过冷河,再回锅继续煮到熟,捞起来,待用。

   番茄切块,快炒后加入肉碎,番茄酱,一点盐葱 调味料 家乐鸡粉少许  收汁后加点芡粉再到入意粉炒均匀就可以上锅








   新年的愿望  所有的小朋友都开开心心 身体健康
2012/01/03回复
玟猪玟猪126楼
妈网ID:玟猪

    参赛作品   鲜虾靓 面


    新出的浓汤宝 最近很爱 味道很不错 下面的面食都加入了这款 推荐 值得一试



   



配料:三碗水、鲜虾、香菇、面 浓汤宝1块、姜。做法:香菇切薄片;锅中放水,煮沸后加入姜片和浓汤宝,随后加入面和香菇;待再次沸腾后改小火煮10分钟即可。


参赛作品   自家制云吞
配料 虾肉 冬菇 马蹄 西芹  把材料搅拌均匀加入家乐鸡粉 盐调味 包好后热水下锅煮就可以
加入波菜  营养又美味 零难度







参赛作品      番茄面

配料 番茄 肉  面  先把面用加水煮熟后 把番茄和肉炒熟加入家乐牌鸡粉 番茄酱调味  铺在面上就可以了
2012/01/03回复
在美食版发了帖子,再把图片复制过来才能看到图片,怎么这里总贴不了图??迷惑ing
2012/01/03回复
家乐321食谱真的好好用,看完就跃跃欲试了。刚好家里有冬瓜和猪肉馅这两个食材,于是就试着做宝宝喜欢吃的汤面。


妈网ID:宝贝小猪唛
参赛作品:冬瓜肉丸汤面





需要的食材有:家乐老母鸡鸡汤浓汤宝1只+冬瓜+肉丸+面+3碗水



做法:
1、冬瓜去片切块,猪肉馅团成小肉丸子备用。



2、沸水中放入面条,面条煮软后放在大碗中备用。



3、3碗水煮沸后加入一块家乐浓汤宝,略煮沸后加入冬瓜和小肉丸子再煮15分钟。



4、冬瓜肉丸汤倒入放了面条大碗中,宝宝最爱香甜的冬瓜肉丸汤面完成啦。



对宝宝长高长壮的新年寄语:
新的一年,希望我家宝宝快快乐乐的成长,开开心心的吃饭,妈妈爱你!
2012/01/03回复
妈网ID:秋茉儿818
参赛作品:腊肠鸡蛋炒面




食材:腊肠1根、鸡蛋1个、手打面、葱1根、娃娃菜少许、家乐鸡粉
做法:1、手打面首先在水中煮2分钟,然后用冷水飞水后备用
           2、热锅下油、倒入切好的腊肠炒1-2分钟,然后倒入飞水后的手打面和娃娃菜翻炒
           3、倒入打好的鸡蛋,再加入葱,最后加入盐和家乐鸡粉调味再炒2-3分钟即可




新年对宝宝长高长壮的祝语:希望宝宝在新的一年里,能吃好、睡好、玩好,快点长高长壮,身体棒棒的!
2012/01/03回复
妈网ID:秋茉儿818
参赛作品:西红柿贡丸面




食材:贡丸、西红柿、娃娃菜、手打面、家乐鸡粉
做法:1、手打面在开水中煮2分钟,然后用用冷水中飞水后备用;
           2、水烧开后,放入西红柿煮5分钟后,待西红柿煮出味厚放入贡丸煮3-5分钟
           3、最后放飞水后的面条和娃娃菜,加入家乐鸡粉调味再煮3-5分钟即可。


新年对宝宝长高长壮的祝语:希望宝宝在新的一年里,能吃好、睡好、玩好,快点长高长壮,身体棒棒的!
2012/01/03回复
123GG123GG131楼
  妈网ID:123GG

    参赛作品:
西红柿鸡蛋面

   
材料:面条,西红柿,鸡蛋,姜片 ,葱花,香菜,家乐浓汤宝做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水加一块家乐浓汤宝(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐调味。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!






对宝宝长高长壮的新年寄语:希望仔仔吃得多多,长得壮壮!
2012/01/04回复
qytristaqytrista132楼
我也参加!很抱歉这次没有用家乐的产品,但是家乐牌浓汤宝一直是厨房必备的东西,下厨好帮手啊!

妈网ID:qytrista

参赛作品:芝心海鲜披萨


这次做的是 ----- 芝心海鲜披萨


面饼材料:
面粉120g,酵母2g,少许盐,牛奶,10g黄油,
做法:
酵母+面粉混加入适量牛奶揉成团,再加入黄油充分揉合,放在温暖处发酵至1.5倍大。
盖上保鲜膜,在温暖处发酵到1.5倍大。

摊平,按对角线的顺序,在边角包入芝士块。

这样面饼就做好了。
披萨酱的做法:
1/4个洋葱,2个蕃茄,黄油适量。
先把蕃茄去皮,切丁。洋葱也切丁。
蕃茄头顶上切十字刀,用开水泡2分钟,拿出用冷水冲下,就可以去皮了。

用黄油热锅,炒香洋葱,加入蕃茄丁熬成酱,加盐和糖调味,收干水即可。
蕃茄沙司太酸,我比较喜欢自己熬的蕃茄酱。尽量把水煮干成酱,不然批萨会水汪汪的~

上面放的材料随喜。按照冰箱的库存,我准备的材料:虾肉(煮熟去壳),鱿鱼须(飞水),洋葱、青红椒切成细丝。还有几根豆角,一起放上去。加入玉米可以增加口感。

然后依顺序放上材料。
首先把批萨酱均匀涂在面饼上。

放一层芝士。

把材料放上去

烤箱200度预热10分钟。放烤箱中层,180度烤15分钟,拿出来加上剩余的芝士,再放入上层烤5分钟至芝士融化。

来来来,吃一块儿~~~~~

    对宝宝长高长壮的新年寄语:
希望文小宝健康,快乐地成长!你的微笑是妈妈的最爱!
2012/01/04回复
qytristaqytrista133楼
发帖发得好累~~~~刚刚电脑还死机,写好的一大篇没了,泪奔……

怎么帖子下面还有那么重复的图,不知道怎么去掉哇。。。小编能帮帮忙吗~?谢谢先。。。
2012/01/04回复
lyorangelyorange134楼
妈网ID:lyorange


参赛作品:红萝卜鸡蛋饼




















材料:准备红萝卜两个、鸡蛋两只,面粉一碗、小葱几根


做法:
1.小葱切碎,红萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;
2.把两只鸡蛋放在面粉里,小葱也放进去;
3.把红萝卜碎也放进面粉里;
4.加一勺盐进去;
5.加适量家乐牌家粉;
6.煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在煎锅上;
7.盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌;
8.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎另一面










参赛作品:番茄老母鸡汤面

























材料:准备面饼、番茄、鸡蛋两只、小葱若干


做法:
1.把番茄洗净去皮切成小块,小葱切碎,鸡蛋加少许“家乐牌”鸡粉打成蛋液;
2.锅放少许花生油,油热后倒入蛋液,炒数下鸡蛋凝固;
3.再放少许花生油,油热后下入葱花爆香;
4.倒入番茄,翻炒成汁液;
5.加入少许盐,
6.倒入两小碗清水
7.加入“家乐”牌老母鸡浓汤宝;
8.番茄汁煮至沸腾后,倒入鸡蛋块,搅拌均匀,稍煮一下;
9.淋入少量芝麻油;
10.放清水下入面条,煮熟捞起











对宝宝长高长壮的新年寄语:希望宝宝健健康康,身体棒棒,快高长大,快快乐乐,永远幸福
2012/01/04回复
占错楼了,版主删了吧
2012/01/04回复
    妈网ID:猫咪加菲

    参赛作品:新年团圆饺




    对宝宝长高长壮的新年寄语:希望家人在新的一年身体健康、天天开心

2012/01/04回复
妈网ID:Princessmoon
参赛作品:家常胡萝卜白菜猪肉饺

材料:
主料:水饺皮(一般市场可以买到)

馅料:无公害大白菜,新鲜农家五花肉,葱,姜,胡萝卜,鸡蛋(2个)

调料:盐,酱油,家乐鸡粉,花生油

做法:
1. 所有馅料分别剁烂。特别注意白菜切好后先放些盐,然后把菜汁挤出,这样可以防止水分太多,包饺子时容易漏馅。
馅料剁烂后把所有食材装在一个大碗里,再打入鸡蛋搅拌均匀,最后放入调料充分搅拌均匀即可。记得特别加家乐鸡粉哦,这可是提鲜的关键哈。





2.接下来就是包水饺了,简单的包法有以下几种。











3.然后就是煮水饺了,其实做蒸饺、煎饺也不错,但做给宝宝吃还是软一点的比较妥当。先在锅里放水,水开后往锅里放些盐(少量)再下水饺,煮2分钟后再加冷水,等水再次开2分钟再一次放冷水,如此34次就可以出锅了,一般差不多10分钟吧,买得水饺皮比较薄,容易熟。最后装盘出锅,以下是成品图,呵呵~~~




对宝宝长高长壮的新年寄语:
希望我家大熊吃饭香香,长得壮壮,吃好睡好身体健康!
2012/01/04回复
WUYAGEWUYAGE138楼
留个位。。
2012/01/04回复
妈网ID:达达超超

参赛作品:

                                                                   葱油面饼。
愿新年里面面俱到,聪聪明明 明明白白地快乐每一天。

对宝宝长高长壮的新年寄语:小宝贝好好吃饭长高长壮。新年更上一层楼。
2012/01/04回复
妈网ID:诺诺美美

参赛作品:好吃的腊肠披萨:





柔软软香甜的老式面包:











对宝宝长高长壮的新年寄语:亲爱的小宝宝,新年里,我们一起快乐成长吧。
2012/01/04回复
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