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【2011美妈神厨年终决战赛】 让宝宝长得又高又结实的 “儿童特色面食”大赛,活动已结束

50859152谈天说地

全部回帖
这个活动好
2011/12/22回复
家乐鸡粉不错哟,我做饺子馅一定要放的,很美味。
2011/12/22回复

妈网ID:媛萍妈
参赛作品:葱油煎饼


材料:香葱、鸡蛋、面粉、水、精盐、家乐鸡粉

做法:1、先将香葱洗净切细段。

           2、打入鸡蛋,倒入面粉加水一起搅匀,放盐,放家乐鸡粉。

           3、锅烧热后放油,然后倒入面浆,慢慢煎至微黄即可。

若要更香一些,还可以在倒入面浆之前,拍入蒜头先煎一会。
对宝宝长高长壮的新年寄语:希望宝宝好好吃饭,快高长大,乖乖听话,永远健康快乐!!

妈网ID:媛萍妈
      参赛作品:西洋菜家乐牛肉浓汤面

材料:西洋菜、挂面、家乐牛肉浓汤宝、香葱、配料。

做法:1、先将挂面煮至将熟,过水涝起。

2、水烧开后加入牛肉浓汤宝,煮起浓香的汤底。

3、放入西洋菜,面条,再煮一会,起锅之前撒入香葱。
对宝宝长高长壮的新年寄语:希望宝宝好好吃饭,快高长大,乖乖听话,永远健康快乐!!

2011/12/22回复
每期家乐的活动,我都会看,做的很有意思,学到不少东西。
2011/12/22回复
路过,顶一个
2011/12/22回复
333G333G26楼
我也要参加,哈哈
2011/12/22回复
qmailqmail27楼
哈哈,不错.这周末回去做个.
2011/12/23回复
不错,不错,好活动
2011/12/23回复
    妈网ID:李小朵

    参赛作品:小小花卷


材料:面粉、凉开水、干性活酵母、色拉油、盐、葱花
   

   


    对宝宝长高长壮的新年寄语:
希望妮妮好好吃饭,快乐成长!

2011/12/23回复
aihkxaihkx30楼
李小朵:
材料:面粉、凉开水、干性活酵母、色拉油、盐、葱花        [图片]希望妮妮好好吃饭,快乐成长!
查看原文
好想吃啊,
2011/12/23回复
    妈网ID:李小朵

    参赛作品:改良版菊花酥

    材料:面粉、黄油、豆沙馅、细砂糖、鸡蛋、水
    将传统起酥点心常用的猪油改用黄油,同时减少砂糖使用量,宝宝吃起来更健康!

   


    对宝宝长高长壮的新年寄语:妮妮吃得棒棒,长得壮壮!



2011/12/23回复
玟猪玟猪32楼
参加参加
2011/12/23回复
    妈网ID:李小朵

    参赛作品:宝宝小包子

材料:面粉、凉开水、干酵母、肉馅
    包得小小的,宝宝两口吃一个

   


    对宝宝长高长壮的新年寄语:健康能吃是最大的福气!



2011/12/23回复

妈网ID:香草山丘
参赛作品:自制胡萝卜云吞皮,三文鱼云吞皮汤,胡萝卜馒头



第一部分:擀胡萝卜云吞皮



1、将胡萝卜削皮刨成丝。

2、准备好面粉,用煲汤袋装胡萝卜丝,挤出胡萝卜汁在面粉上。

3、用胡萝卜汁和面,和成柔软的不沾手的面团,不够水分的话可以适当加点凉水。

4、把和好的面团醒十分钟。

5、把醒后的面团分成小块,再擀成薄薄的面皮,用刀分切成小片即可。


第二部分:三文鱼云吞皮汤




1、锅里烧开水,倒点油,放上一点西兰花,因为宝宝还小,所以西兰花要先放,煮软一点。

2、再放云吞皮,注意搅拌,以防沾锅和粘在一起。

3、放入三文鱼片滚一下。

4、最后加撒上葱花,用盐和家乐鸡粉调味即可。


    哈哈,软滑美味的三文鱼云吞皮汤就完成了。非常适合咱家一岁多的小宝宝,云吞皮很滑很软,不用担心嚼不烂。而三文鱼片也很容易吃,宝宝很爱吃呢。


第三部分:胡萝卜馒头




1、挤过汁出来的胡萝卜丝再用刀切碎一点;

2、加一勺白糖进胡萝卜碎里捏一捏,这样既容易溶化糖,又能使胡萝卜丝再次出水;

3、用温水化开酵母粉;

4、23加进面粉中和成不沾手的面团,正好下午客厅有阳光,我将和好的面团放在客厅晒了一个钟的阳光,暖暖的。

5、将发的后的面团再次揉一下,再做成想要的模样。我想做花卷的,但做得不好看。

6、再静置半个钟左右后再蒸熟。

.呵呵,效果还可以。虽然没有买来的馒头那么松软,但还是不错的,我做的个子不大,宝宝一下就吃了两个(宝宝才吃了一碗云吞皮不到两个钟呢),让我很有成就感!哈哈!


对宝宝长高长壮的新年寄语:宝宝,妈妈的希望就是你多吃点,快长高,长壮点,健康点,越来越聪明,快快长大!

2011/12/23回复
妈网ID:水果妈咪

参赛作品:莲藕玉米排骨汤

原料:
莲藕、玉米、排骨,姜,家乐鸡粉。
做法:
1、玉米切成小段、切块、姜切片。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
3、锅放清水,将排骨、姜、莲藕、一起放入锅中,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、一同煲制约一小时。
4、煲好后加入适量的盐调味即可,如果加上一点点鸡精更美味。









   对宝宝长高长壮的新年寄语:希望宝宝好好吃饭,快快长大,身体强壮!
2011/12/25回复
妈网ID:LJY宝宝

参赛作品:鲫鱼豆腐汤


对宝宝长高长壮的新年寄语:宝贝吃得安全,长得健康!

原料:、鲫鱼一条、豆腐一块钱、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、家乐鸡精
做法:1、鲫鱼洗干净,抹上料酒,盐渍10分钟。
2、豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
3、锅里放油,烧热后,放鲫鱼略煎一下
4、煎到鱼肉变色后,到入水,姜和豆腐。
5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。
6、加入家乐鸡精,葱花,盐,调好味即可品尝。







2011/12/25回复
很简单的汤,但却很健康。
2011/12/25回复
家乐的活动,每次都那么贴心,哈哈,来学习了,面试每周至少吃一次。
2011/12/26回复
思考中,思考做什么面食才能拿到这个家乐大奖。
2011/12/26回复
家乐的活动看过很多场,这场最有意思,面食达人啊!
2011/12/26回复
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