十寸戚风蛋糕坯：材料：鸡蛋8个，低粉120克，纯牛奶100克，色拉油75克，糖80克。
做法：
1、低粉+色拉油+纯牛奶+蛋黄搅拌好到无粒状态。
2、蛋白+砂糖打发，蛋白打发到硬性状态。
3、三分一蛋白加入蛋黄糊，垂直翻拌均匀。
4、全部蛋黄糊加入蛋白中垂直翻拌均匀。
5、慢慢倒入十寸蛋糕模内，轻敲几十下。
6、烤箱170度预热，中下层，45分钟。

十寸蛋糕裱花材料：安佳淡奶油900克，糖粉90克。
做法：全部材料一起高速打发，打发到寸步难行时就完成了。

裱花的做法：1、蛋糕坯在中间切开，先涂一层淡奶油，放入夹层水果粒。
2、再涂一层淡奶油，放入第二层蛋糕。
3、淡奶油慢慢涂抹在整个蛋糕上，慢慢抹，抹刀上的奶油清理好再抹，反复N次。
4、淡奶油抹光滑了，可以裱上自己喜欢的花纹和放上各色水果了。

哇，高手哇

v1多谢妞来帮顶！！！

可以订做吗

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我没有接单的能耐啊。不好意思呢。

刚刚在宝宝贝贝围脖里看到了,呵呵

请问楼主，低粉,你用什么牌子的，你的低粉里面有没有酵母的，

求偶像围博地址啊！我一直木有，只在妈网关注！

低粉就是低筋面粉，里面没有哮母的！

可能我是用压力锅做的，根本发不起

我没烤箱用电饭煲可以吗？我的电饭煲有带做蛋糕功能的。

她的qq围脖啊

太厉害了，做这样一个蛋糕总共需时多久呢？

能不能送我几个

发不起估计有两原因，一是蛋白打发不够强度，二是压力锅保温不够。

我流口水呀

汤勺姐，我对你的蛋糕好垂涎啊~~~

几多米,可以预定的不