我家常做清蒸鱼，白块鸡，所以这几样都是我的拿手

白块鸡是啥，怎样做的？

是白切鸡，打错了，做法也很简单，但鸡质一定要好，做出来才好吃！

哈，唔算好大条了

饿的时候不要逛厨房版,否则很容易.....我都不敢饿的时候逛.

原来是白切鸡,我也爱吃.我也会煮.
我喜欢用电饭锅弄,方便.

比我在市场买的大.呵呵..邻居送的.

好邻居，好刀法，好双小手。。。

我的水平一般般啦!
邻居确实不错,昨天晒衣服,也得到了旁边邻居的关照,不然不能够顺利晒完.

像在市场买的多过钓的，，不过我说的是城市，如果再农村，特别是于塘和水库，还是会钓到吧

远亲不如近邻，好的生活环境令家庭更幸福。

嗯，不错。。我试过用鲫鱼滚鸡蛋汤的味道也是非常的鲜甜的。

那邻居爱好钓鱼,不可能到市场去买了送给我的.呵呵~~

是啊,房子就不朝向,但整层楼的邻居,楼上楼下的邻居都不错,

鲫鱼煮鸡蛋汤,还没试过呢,只试过鲫鱼豆腐和鲫鱼白萝卜汤.你说下做法啊.

我也喜欢这样做鱼,不过一定要一顿吃完,番做就不好吃了.

让鱼档的人帮忙挑一条有蛋的鱼，即是母鲫鱼，我觉得它的营养更丰富。
放盐、油和生粉腌好鱼，
把鱼蛋和鸡蛋一起煎好，放在已经烧开的姜丝开水里煲，
继续烧热了油锅后，放鱼，再放姜丝上去煎，大概煎两三分钟，
将鱼身翻转煎好另一面后，把鱼放到已煲滚的鸡蛋汤里面。
之后不要解开盖子，连续煲二十分钟左右就可以了，放盐，也可以添加一点香菜。

清蒸鱼乃是我最爱