“4．发好的面团排气后再次揉成不粘手的面团（有气有力最好揉的时差长些，当锻炼身体吧），切成若干小块就可以做包子了。”
发好之后揉的面团很粘手的哦，是不是要继续加面粉进去揉，一直加到不粘手？

期待方法

是的，加干粉揉（但发酵前的面团一定要揉成光滑不粘手，发好后就不是好粘手的）

已上传做法，在24楼

低筋面粉，和面时用温水比较好发面

怎么没有过程

系啊， 我的都不可以发到这个程度

不会做的路过学习

已上传做法，在24楼

进来学习,,

紫薯(约150克)、面粉500克，这些是多少，用一般吃饭的碗几碗？

用碗我未量过哦，都是用电子称的。