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第一次做的紫薯包子

437436美食&下厨

这是蒸熟好紫薯哦!
2012/01/04
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期待方法
2012/01/06回复
华李华李板凳
爱臭美猪猪妈:
“4.发好的面团排气后再次揉成不粘手的面团(有气有力最好揉的时差长些,当锻炼身体吧),切成若干小块就可以做包子了。”发好之后揉的面团很粘手的哦,是不是要继续加面粉进去揉,一直加到不粘手?
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是的,加干粉揉(但发酵前的面团一定要揉成光滑不粘手,发好后就不是好粘手的
2012/01/06回复
/调皮_甜钰儿:
期待方法
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已上传做法,在24楼
2012/01/06回复
宛宛妈妈:
蒸好后好像没那么好看了
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低筋面粉,和面时用温水比较好发面
2012/01/06回复
珊妮珊妮6楼
怎么没有过程
2012/01/06回复
系啊, 我的都不可以发到这个程度
2012/01/06回复
不会做的路过学习
2012/01/06回复
珊妮:
怎么没有过程
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已上传做法,在24楼
2012/01/08回复
进来学习,,
2012/02/28回复
紫薯(约150克)、面粉500克,这些是多少,用一般吃饭的碗几碗?
2012/02/28回复
乌龙茶2:
紫薯(约150克)、面粉500克,这些是多少,用一般吃饭的碗几碗?
查看原文
用碗我未量过哦,都是用电子称的。
2012/02/29回复
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