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[晒年夜饭]我们一家三口的简单年夜饭

1275396美食&下厨

     今年我爸妈都到我哥那里过年去了,只有我们一家三口在家过.小子一早就说了过年要吃白鳝,要喝鱼翅汤.其他的让我自由发挥.怕过年白鳝不好买,提前几天买了回来养在家里.鱼翅是妈妈先帮忙泡好了的.除夕中午,小子给我们分配任务,要么我跟他去买花,他爸爸去买菜,要么我去买菜,他跟他爸爸去卖花.为了避免钱包受伤,我还是去逛花街好了,哈哈,买菜就写了清单交与老公.
   扯远了,上菜咯,话说我一个人从中午一点钟开始忙,一直忙到下午五点才全部忙好.一手油一手水的,也就顾不上拍过程照了,只能拍个成品图.
     "金鸡报晓"----白切鸡,无鸡不成宴,在我们家,逢年过节,鸡是少不了的.
   


   重头戏----花胶鱼翅汤,加了火腿,还有鸡跟猪手的香味,真是回味无穷啊.



  "事事就手"----冬菇蚝豉焖猪手,老公买了只好大的猪手,四斤多,一个碟子都装不下



  "蛟龙出水贺新春"----豉汁蒸盘龙白鳝.这是我家小子指定要吃的,话说杀白鳝的过程真是曲折啊,还好老公帮忙,不然我都宁愿不吃了.



  "年年有鱼"-----清蒸鲈鱼,白鳝买回来称后发现被骗了十几块,鲈鱼故意让老公叫他们不用杀回来我自己弄的.结果一称发现还是被骗称了.



   "生生猛猛"----白灼生菜.最简单,但没想到最先吃完的反而是这个菜



  "甜蜜花开"-----笔管花炒甜蜜豆



   六六大顺-----年夜饭大合照



  再来一张,我们吃了没到一半,哈,还有买回来的饺子,米饭也是原封不动.

2012/01/23
全部回帖
有排吃罗,整左甘多野
2012/01/29回复
好丰富啊  楼主好厨艺  还有那白鳝好大条 我感觉都快比得上那鲈鱼了
2012/01/29回复
好丰富啊  楼主好厨艺  还有那白鳝好大条 我感觉都快比得上那鲈鱼大了
2012/01/29回复
3个人吃那麽的多哦 。。。。。lz家里钱是多多的
2012/01/29回复
将心比心:
有排吃罗,整左甘多野
查看原文
反正天气冷,慢慢吃.
2012/01/29回复
周baby妈妈:
好丰富啊  楼主好厨艺  还有那白鳝好大条 我感觉都快比得上那鲈鱼了
查看原文
呵呵,白鳝是比鲈鱼大哟,接近两斤,78块一斤.鲈鱼才一斤多点,主要是取它的好意头而已.
2012/01/29回复
晞儿妈妈:
3个人吃那麽的多哦 。。。。。lz家里钱是多多的
查看原文
到目前为止俺们还是"负翁",哈哈,只是大部分的收入都花在吃的上面了.
2012/01/29回复
不错的手艺,羡慕
2012/01/30回复
口水阿,这会看得真饿
2012/01/30回复
楼主,花胶几钱呀,去边买好呀?
2012/01/31回复
suralisurali12楼
好厉害啊,能自己做那么大桌子菜。
2012/01/31回复
手艺好啊
2012/01/31回复
704lili704lili14楼
学习
2012/01/31回复
YCJ2011YCJ201115楼
正呀,卖相也不错。
2012/01/31回复
jean25jean2516楼
手艺太赞了,是不是以前做厨师的啊?
2012/01/31回复
很不错的菜式,呵呵
2012/01/31回复
手艺太好了,我有你4分一就好了
2012/02/01回复
事事就手。。。有创意呵呵
2012/02/01回复
哈哈,真想不到你手艺那么强阿,平时见你以为你是不会做饭的,看不出了啊!高手啦,什么时候请我去吃饭啊!
2012/02/01回复
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