[图片]这是我这段时间狂做的馅饼，昨天试过想发帖来着，因为这段时间做了很多小吃，不过这几天妈网有点问题，很难发图片。馅饼我家喜欢吃咸味的，也喜欢甜味的，甜味的就是里面的馅是烤熟的花生芝麻核桃杏仁各种坚果用料理机打好加点白糖合成的,香香甜甜的，真好吃啊。不过，跟你比起来的是小儿科啊，见笑了，要多向你学习的。

是的最古老式的馅饼是不发酵的，以前古人吃面食不像现代人这么的讲究现在做的馅饼经过发酵后又是令一种的口感风味了还有至于包子的模样是不长这个样的问题（我说句实在话无论是做烘焙式的西点还是做中式的面食也好，最重要是按老配方来创新这样才会起新的口感，新的样式变化，这样才不会落伍，只要是变得不是难吃难看就行了，一个包子在煎的时候压的扁一些而且还是干煎的（因为有很多包子在煎是要放水的这样的口感会湿润）居然会起这么多的差异