好心机呀
简单的算了下做个小芝士蛋糕的花费
916658美食&下厨
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2012/02/08回复

去批发市场买材料就便宜了
2012/02/08回复

潼昕妈妈:
看了你的签名我笑了。我已经被人问候过我的孩子了。
查看原文我有照妖镜,谁问候我,就是问候TA自己,还要再加上1000000000000000000000倍,所以,我不怕

2012/02/08回复

sakura1573:
玩烘培为的就是吃的放心和享受过程,当然,偶尔也会有点小小的满足感
如果要算成本,那肯定不划算,先不说买材料的钱,我们花的时间和精力都不知道应该怎样计算啦~不过我觉得做蛋糕什么的还好,成本就算比外面的成品贵也不会贵到哪去,现在比较让我崩溃的是自己做全蛋面,12元一斤的土鸡蛋+4元一斤的面粉,分分钟做出来的面条比外面卖的所谓全蛋面贵上一倍都不止
查看原文

全蛋面我也有做,我用的是普通鸡蛋,没你的成本高,味道也不错

2012/02/08回复

欧德宝奶油太稀,我用蓝风车,贵,但是值得,还有卡夫现在只买小块装的,250克的那种,不可能18的,批发价早几年就听到22元了,之前用过一个比较廉价的叫塔拉图,感觉比安佳好吃,听说比较便宜。不过如果有得选择,吃铁塔总统之类牌子的芝士比安佳好吃,就是价格不菲,烘焙是个烧钱的玩意。
2012/02/15回复

对了,你在淘宝买的那家分装的话有抽真空吗?
我以前买文华,没有后就买卡夫,尝试了几次买一盒回来,经常是用一半丢一半,肉赤到死之后.
也在淘宝买了.可以抽真空分装,耐放好多的.
我以前买文华,没有后就买卡夫,尝试了几次买一盒回来,经常是用一半丢一半,肉赤到死之后.
也在淘宝买了.可以抽真空分装,耐放好多的.
2012/02/15回复

宝宝贝贝:
对了,你在淘宝买的那家分装的话有抽真空吗?我以前买文华,没有后就买卡夫,尝试了几次买一盒回来,经常是用一半丢一半,肉赤到死之后.也在淘宝买了.可以抽真空分装,耐放好多的.
查看原文没有抽真空,先是用一层保鲜膜包着,然后一个真空袋子装上,但是没抽真空,里面不是真空的,你可以直接去南泰,或去某宝搜,好几个冠那家
2012/02/15回复