对了,你在淘宝买的那家分装的话有抽真空吗?
我以前买文华,没有后就买卡夫,尝试了几次买一盒回来,经常是用一半丢一半,肉赤到死之后.
也在淘宝买了.可以抽真空分装,耐放好多的.

没有抽真空，先是用一层保鲜膜包着，然后一个真空袋子装上，但是没抽真空，里面不是真空的，你可以直接去南泰，或去某宝搜，好几个冠那家

我做这个蛋糕我觉得下手太重了，太过香了，以后奶酪减一半量，下手太重，太香了

没抽真空好易坏的.
抽了真空就放心放着, 不用因为怕坏掉,总是要使劲地用.

你还没怕啊.我现在是轻易不在网上跟人掰一个东西的价钱了.不然又得生多一个仇人了.

吃惯了就好.
我们家就喜欢吃重的.
我有一次带了一个6寸超3百克芝士的纽约芝士,跟妈友们分享.
她们都接受不了.说太腻了.芝士味太重了.

的确是，说话不能说得太满，不能太绝对，这个世界有啥是不可能的呢，你说是不是。说到生仇人就有点过了，不至于这么点小P事就记恨在心吧，是不是呢。

准备看看今天如果下午有点空，就整个125的量，减一半量，看下口感如何，反正我是不会在没吃习惯重口味的时候再弄250的量了，250真是太肥了，太香了顶不住啊。

呵，我不是说你会生气啦。不过见识过疯狗之后。我现在是有后怕了。
小魔怪也是个直来直去的人。所以提醒一下她而已啦。

对了，我买芝士也是淘宝买的。我说的抽真空的好处，是指可以在冰箱存放超一个月的时间。 不会坏。
如果单纯包装，存放的时候会比较短。所以我比较喜欢有帮忙抽真空的店家。

回复 宝宝贝贝 的帖子

生啥气呢，价钱这东西，你买的贵，我买的便宜，大家交流一下在那买的，货成色一样不，那以后不就可以都买到性价比高的东东了。提醒是好的，不过要看那种易生气的是啥子人嘛。
我一次不会买很多，最多也就是3块就250装的吧，这东西，不耐用，玩一次一块就不见，一般我都不会让它们在冰箱里存活一个月的，我现在还在实习阶段，看过你的贴子，没你做的好，做得专业，味道吧，没试过你的，不过，我想应该也没你做的好吧，毕竟我是新手
你是在某宝买，还是直接去南泰买，交流下呗，还有啊，你常用什么牌子呢，大家交流下

刚开始玩那一年，一般都是在南泰买，一买一盒，2KG。贪心呗。没法。
然后用尽各人介绍的方法，保存，最多也就保存个一个月。剩下的有变质的都扔掉了。那个心疼啊。
后来就淘宝上买了。买开一家，然后现在一直黄油，芝士，马苏都在她家买，都有抽真空。
有时也让卖家抽250克一包的真空的。我比较长情也怕麻烦，买开一家就一直在那家买。
南泰也会去，不过现在一般不会在南泰买芝士了。
像MG，塔图拉，文华，安佳，卡夫我都用过。不过卡夫硬点，可以分250克，所以我后面用的是卡夫多。
但卡夫其实性价比不高。以上为个人心得哈。

你太谦虚了。好方子，好材料出来的肯定好吃。
我现在很少看方子。而且我比较折腾，会自以为是的添加一些新的东西，做出别的口味。
然后做了会分给邻居什么的吃，让他们帮我评价。呵呵。
我不会墨守一个人或几个人的固定方子。当然，这不是个好习惯。

我现在主要是在南泰和淘宝买，我在南泰也是买小块的，没买过大块，黄油我用安佳，奶油用的最多就是欧德宝，牛奶用得最多也是欧德宝，马苏用的是切粒的那种，其实的牌子我也不知道，也没咋用过。

方法有时候也不是全对的，我用那个什么国明的方子做戚风，打蛋要加柠檬汁，根本就不打不发，最后只能倒掉。后来我自己加了一点点塔塔粉几分钟就打发了，她的那个烤箱温度也不对，用她那个温度，次次都烤过，我现在基本是参考方子，然后自己瞎搞，反尔不会失败了呢。对了，你用什么样的打蛋器啊，我现在用那种手持的，我觉得太麻烦，打打停停，我想找一款，能连续工作不停就可以把蛋打发的打蛋器，有没有好介绍啊

打蛋白可以加点白醋,几滴就好.不要用TATA粉.
温度的话,我建议买个烤箱用温度计.摸熟自己个烤箱的脾气.
打蛋器我用的是健伍.可以连续打呀,我还用来打面团做面包.很好用.

健伍是手持的，还是台式的，是不是厨师机啊价位是多少啊，我在淘宝看到有厨师机好像是叫健伍，少则3几千，多则五六千，贵啊，买不下手。

烤箱温度计是可以放进烤箱里去的吗，你用的是什么牌子的，好用吗，价位是多少，是在淘宝买的吗
以前都是自个瞎摸瞎撞，买了好些个没用的东西，如果你不嫌我烦，你就多教我一些

是手动和自动一体的.不过我一直只用手动.连续打发不用停留的.我没买厨师机.
看上的,下不了手,而且家里没地方放了,便宜的,不愿意下手.所以就省钱了.温度计可以放烤箱的,大概二十几块吧..淘宝买的.