刚开始玩那一年，一般都是在南泰买，一买一盒，2KG。贪心呗。没法。
然后用尽各人介绍的方法，保存，最多也就保存个一个月。剩下的有变质的都扔掉了。那个心疼啊。
后来就淘宝上买了。买开一家，然后现在一直黄油，芝士，马苏都在她家买，都有抽真空。
有时也让卖家抽250克一包的真空的。我比较长情也怕麻烦，买开一家就一直在那家买。
南泰也会去，不过现在一般不会在南泰买芝士了。
像MG，塔图拉，文华，安佳，卡夫我都用过。不过卡夫硬点，可以分250克，所以我后面用的是卡夫多。
但卡夫其实性价比不高。以上为个人心得哈。

你太谦虚了。好方子，好材料出来的肯定好吃。
我现在很少看方子。而且我比较折腾，会自以为是的添加一些新的东西，做出别的口味。
然后做了会分给邻居什么的吃，让他们帮我评价。呵呵。
我不会墨守一个人或几个人的固定方子。当然，这不是个好习惯。

我现在主要是在南泰和淘宝买，我在南泰也是买小块的，没买过大块，黄油我用安佳，奶油用的最多就是欧德宝，牛奶用得最多也是欧德宝，马苏用的是切粒的那种，其实的牌子我也不知道，也没咋用过。

方法有时候也不是全对的，我用那个什么国明的方子做戚风，打蛋要加柠檬汁，根本就不打不发，最后只能倒掉。后来我自己加了一点点塔塔粉几分钟就打发了，她的那个烤箱温度也不对，用她那个温度，次次都烤过，我现在基本是参考方子，然后自己瞎搞，反尔不会失败了呢。对了，你用什么样的打蛋器啊，我现在用那种手持的，我觉得太麻烦，打打停停，我想找一款，能连续工作不停就可以把蛋打发的打蛋器，有没有好介绍啊

打蛋白可以加点白醋,几滴就好.不要用TATA粉.
温度的话,我建议买个烤箱用温度计.摸熟自己个烤箱的脾气.
打蛋器我用的是健伍.可以连续打呀,我还用来打面团做面包.很好用.

健伍是手持的，还是台式的，是不是厨师机啊价位是多少啊，我在淘宝看到有厨师机好像是叫健伍，少则3几千，多则五六千，贵啊，买不下手。

烤箱温度计是可以放进烤箱里去的吗，你用的是什么牌子的，好用吗，价位是多少，是在淘宝买的吗
以前都是自个瞎摸瞎撞，买了好些个没用的东西，如果你不嫌我烦，你就多教我一些

是手动和自动一体的.不过我一直只用手动.连续打发不用停留的.我没买厨师机.
看上的,下不了手,而且家里没地方放了,便宜的,不愿意下手.所以就省钱了.温度计可以放烤箱的,大概二十几块吧..淘宝买的.

这个也是在淘宝买的吗，多少钱呢，我就是想着买个可以连续打发，不用停的。

跟贴学习

在香港丰泽买的.

不是吧,我买的卡夫,250G,42元呀,在百佳买,怎么差这么远呀.....晕死!