吃惯了就好.
我们家就喜欢吃重的.
我有一次带了一个6寸超3百克芝士的纽约芝士,跟妈友们分享.
她们都接受不了.说太腻了.芝士味太重了.
名称 | 用量 | 单价 | 合计 | |
MG奶油奶酪 | 250 | 克 | 18 | 18 |
欧德堡淡奶油 | 200 | ML | 11 | 11 |
柠檬 | 1 | 个 | 2 | 2 |
白糖 | 100 | 克 | 1 | 1 |
鸡蛋 | 2 | 个 | 0.4 | 0.8 |
淀粉 | 5 | 克 | 0.2 | 0.2 |
趣多多 | 一包 | 4 | 4 | |
安佳黄油 | 40 | 克 | 2 | 2 |
用电 | 1小时 | 1600W | 不详 | 1 |
40 | ||||
模具大小规格:长22.8cm、宽 10.4cm、高 5.7cm 手工测量,允许误差 |
就是做了这么大一个芝士蛋糕就用去了40块钱,就算什么都按批发价,扣去一半,我想某宝的利润不会高到一倍吧,这些东烘焙的东西,那也得用去17-20块钱
做法如下,很简单
1.柠檬榨汁,加入奶油中,边加边搅,搅均后放半个小时左右,这个可跟着自己的口味用多少柠檬汁。
2.奶油奶酪切小块,隔热水打成羽毛状,边打边分次加入白糖和鸡蛋,淀粉。
3.黄油融化,加入擀碎的饼干中,搅均,放入模具中,放到冰箱急冻10分钟左右,待用
4把1分次加入2中,也是边加边搅均,分次的加
5,把4倒放3中,烤盘中放水,烤箱160度,60分钟,烤后,不要急着拿出来,放在烤箱中,自然冷却,然后脱模,放冰箱,4个小时,或隔夜,隔夜味道更好。