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回忆往日经典-重临泮溪酒家

11985109美食&下厨

前两日有外地朋友过来,之前特意提出想去泮溪酒家尝尝,虽然知道网评一般,但是毕竟也是一代经典,加上可以到附近荔枝湾游玩下,因此特意订了个位子。
当晚去到,感觉似乎没有太多的变化,与多年前变化不大。进的是万寿宫厅,人不太多,大约1/3左右,可以随意选座位。
叫了几个菜:红萝卜莲藕马蹄煲瘦肉,烧鹅,姜葱鸡,马蹄糕,豉油王炒面,特价乳鸽两只(10元/只),姜汁炒芥蓝苗。本来想要个泮塘五秀,没想到居然漏了下单,直到埋单后才想起问到才知道。
万寿宫内装修比较简单,桌面台布陈旧,茶壶质量有问题,一倒水就一定会回漏壶口弄湿桌面。
汤还凑合,有点点异常味道,感觉似乎是莲藕产生的。
鸡,烧鹅,乳鸽都算规矩,马蹄糕是传统的没有马蹄粒的,炒面就怪异了,用的居然是扁粗面,而不是常见的圆银丝面,不过味道还过得去。最无奈的是炒芥蓝,由于我们没留意,直到吃完了才记起,再催单,也花了差不多10分钟才上来,朋友都说在北方要拍台了。。呵呵。
因为照顾大家吃饭,只拍了前三个菜。





2012/02/13
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lbicefirelbicefire沙发
广东人会做饭,做的饭就是好吃
2012/03/17回复
lbicefirelbicefire板凳
lbicefire:
广东人会做饭,做的饭就是好吃
查看原文
我很喜欢广东饮食
2012/03/17回复
泮溪酒家 我没去过 但我朋友说一般般
2012/03/19回复
看上去还可以啊啊,我要吃肉肉啊
2012/03/21回复
就是不知道味道会怎么样啊
2012/03/21回复
擦,看到我口水直流啊
2012/03/21回复
taijitaiji8楼
好久没去吃了
2012/03/23回复
这个好,这个真的好,我留口水了
2012/03/23回复
其实都几好吖,之前摆酒送作金卡,全单八折,所以经常去饮茶,真系好抵吃吖
2012/03/23回复
看起来很不错的样子哦、、真不知味道如何。。
2012/03/23回复
看起来很不错的样子哦、、真不知味道如何。。
2012/03/23回复
看起来很不错的样子哦、、真不知味道如何。。
2012/03/23回复
看起来很不错的样子哦、、真不知味道如何。。
2012/03/23回复
看起来很不错的样子哦、、真不知味道如何。。
2012/03/23回复
gzzshrgzzshr16楼
烧鸭吃了容易上火
2012/03/24回复
plawsdplawsd17楼
看的口水直流
2012/03/24回复
最喜欢的白切鸡
2012/03/24回复
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