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天荒地老流连在摩天轮——广州塔上璇玑自助餐和摩天轮

61672195美食&下厨

话说三文治一家大细十多人,就只有我和三文治先生没去过广州塔,真是out啊。这个情人节,多谢某网和多谢某主办房,给个很好的机会,一次过满足了我三个愿望:上广州塔、吃106层的地中海自助餐、坐最高的摩天轮。



很早以前,就在我很喜欢的电视节目《佳品》里面介绍过106层的璇玑自助餐,相当令人心动。“璇玑”是指因应四季在天穹中不断转动位置的北斗星,相当有意境。通过特别通道进入餐厅,就可以透过落地玻璃看到窗外广州的夜景,广州之美,尽在眼下;



除了一般的豪华装修,还有全部活生生的绿色植物墙,在高塔中看到如此有生气的装修,真的耳目一新;坐着不动,但食物和景色却是流动的,因为脚下的位置在旋转,这是很正点的可以在422.8米欣赏360度美景的旋转餐厅啊。



地理上讲,地中海地区包括了法国、西班牙、希腊、意大利、黎巴嫩和摩洛哥等多国,地中海美食比我们平时吃的普通自助餐有特色多了,虽然乍眼看去,食物没四海一家那种自助餐选择那么多,但都是很精致和高素质的,所谓贵精不贵多。我甚至觉得,那么多的食物让自己一次吃过,味觉都会麻木啊!



先看冷盘,搭配海鲜或水果,一小杯一小杯,很是精致,作为开胃菜,足以打开味蕾;鲜虾+番茄细粒;煎吞拿鱼粒+榄;凯撒沙律里面有西班牙风干肉……






不过有些并不是平时习惯吃的,比如三文鱼,多数是烟熏或者用橄榄油伴过,并不是我爱的做法,看到那么多新鲜的三文鱼,有点可惜啊!吞拿鱼煎得有点似牛肉粒,相比起,还是喜欢日式,呵呵。



因为临海,海鲜当仁不让地成为地中海美食中的大头,虽然都是一贯做法——冻海鲜,但品种和品质真是令人有点不淡定:阿拉斯加皇帝蟹脚、长脚蟹、加拿大龙虾、澳洲生蚝、花螺、海螺、虾、青口、元贝……






特别是皇帝蟹脚和长脚蟹,浓郁的海水味,真是大爱,一股海的气息扑面而来,令人享受着与海洋气息交融的畅快!



大大只的加拿大龙虾,绝对值回票价;海螺大而饱满,味道鲜而不腥……





五花八门的主食,都是高热量的肉食和主食,很多在外面的餐厅少见的:烤羊腿、羊排、罗马烤鸡、芝士生蚝、杂菜意大利面、pizza。






其中有些比如玉米饼+牛肉,芝士+风干肉,红酒鹅肝+牛肉,烤鸡肉+面饼都是很特色的食物,少了其中一块都失色不少,这样的搭配不多见却是鲜见的美味啊!



一开始我还觉得三文治先生拿个面饼回来太浪费了,哪有人吃自助餐吃普通的面饼啊,殊不知正是这个普通的面饼非常柔软,中间可以开口,像钱包一样,一边是薄如纸的皮,一边稍厚,包着烤鸡和蔬菜,一流啊!






还有一点值得赞的是,肉类都是用顶级的初榨橄榄油烹饪,不会觉得很腻。



芝士生蚝也是很推荐的食品,听说这里的生蚝都是澳洲来的,意大利盛产奶酪,那厚重被融化后,让人无法抵挡地爱上那种既咸又鲜!



据说地中海人喜好新鲜蔬菜水果橄榄油搭配各式美食,比如上好的风干肉切成薄皮配上爽口的番茄粒,咸中带甜的味道弥漫在整个口腔中,真是很特别。传统的意大利菜是用哈密瓜的,但想不到用番茄粒都同样精彩啊!






看到众多的风干肉和芝士,又开始不淡定了,奢侈,相当奢侈啊!



特意去品尝的还有莴苣色拉和鹰嘴豆蓉,都是电视节目介绍过的,莴苣色拉口感清爽、鹰嘴豆蓉粉糯,都非常值得尝试!




再来就是种类繁多的甜品和雪糕,绝对是一大亮点,很多是用新鲜蔬果打成,非常细滑!



希腊酸奶冻吃的时候觉得又酸又冻,但却是味蕾的一次神奇旅行,现在又开始回味!



所有甜品分量都很细,一两口就可以吃完,但正好就可以试完那么多种,焦糖布丁比较甜,水果迷你挞比较腻之外,其他甜品都没得弹!








美中不足就是所有饮料都是要另外收费的,可能这样才有人去买他家拉菲的红酒吧。
但主办方相当细致地提供了香槟和喜力啤酒,






慢慢旋转的餐厅等于坐了一部摩天轮,360全景俯瞰欣赏广州夜景,觥筹交错间,觉得自己幸福得快要晕了。

数不清的海鲜、健康的橄榄油、清爽的蔬果、醇厚的芝士、当然少不了如画的风景,盛放的心情,一切都是那么完美。






最高潮的,就是饭后登上广州塔顶的摩天轮,想起了陈医生的《幸福摩天轮》:天荒地老流连在摩天轮,在高处凝望世界流动。当生命似流连在摩天轮,幸福处随时吻到星空;惊栗之处仍能与你互拥,彷佛游戏之中,忘掉轻重。

如果真的有2012,真的有世界末日,那么这就是最后一个情人节了,但我们有一个那么完美的情人节,何憾之有?
2012/02/16
精选回帖
你的帖我都有看的..不过无出声者.今晚实在HOLD不住了.你图片D点心好正啊.现在外面普通的自助餐的点心我都不吃的.看你这贴子里的,狂流口水啊.羡慕啊.
2012/02/16回复
嗯,下次见到你就同你SAY HI.有机会的话,下次再整其他的给你吃.难得你甘俾面.嘻嘻.
2012/02/16回复
可能我们是中午去的,价钱平宜一点,所以食物不一样哇。但真的是说起来把几火,要是我自己掏钱的话跟他没完
2012/02/16回复
本帖最后由 rachelty 于 2012-2-16 23:06 编辑 远古的呼唤 发表于 2012-2-16 23:01 去哪家五星都比他好,好不好吃是其次,连起码的供应都不能保证,还能说啥呢?!买张票去看看景色就好了。 ...所以这些景点的自助餐真系考虑过先好去
2012/02/16回复
全部回帖
另外酒店自助餐厅噶出品其实真系唔系一定一成唔边噶,一般都有菜单转换下,有时候唔同时间去到唔系同一个菜 ...
其实呢,我觉得这个地方的租金可能是在太贵了
2012/02/18回复
karen2008:
其实如果唔吃海鲜,就少了很多野啦,熟食的口味是比较重的,下了很多芝士什么的,比如蓝芝士,很多人都不惯那个口味的;烟熏三文鱼我也是少吃
查看原文
平时我都钟意食重口味噶,好钟意食芝士噶,但是距吾系重口味,是太咸,咸到令人好难受咯
2012/02/18回复
如果跟岗顶的地中海一样的话就真的不行,岗顶的地中海真tmd垃圾。
2012/02/18回复
karen2008:
丽斯卡尔顿的是午餐还是晚餐啊?嘻嘻,那时候去长隆吃完,我还和我老公讲,原来不过如是,东西系几多,出品都不错,但有特色的好似没。不过气氛真的好好,看到那几只老虎公仔跳来跳去,又同客人影相。就好想带埋屋企人啊,小朋友啊一起来吃。
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karen,我全部都系吃晚餐啊,那次还是我请客,所以觉得唔抵
2012/02/18回复
karen2008:
其实呢,我觉得这个地方的租金可能是在太贵了
查看原文
由于空间有限同埋独有性,做高端餐饮系正常噶。否则好难赚钱。不过一定应该有特色。
2012/02/18回复
nancatnancat7楼
好丰盛,好浪漫啊。楼主的照相功力越来越好了,
2012/02/18回复
睇起黎唔错,我都中意西餐,不过如果多翻D中餐,顾客的选择会比较多
后来我想一下,这里那么高,食物的运输都比较麻烦,可能因为这样就全部统一西餐了
2012/02/18回复
吃货的来支持一下咯!自助餐在人们的眼中一定要有刺身生蚝长脚蟹龙虾(最好是全部进口,吃得安心点),其实 ...
看来是自助餐资深人士啊,哈哈
2012/02/18回复
吃货的来支持一下咯!自助餐在人们的眼中一定要有刺身生蚝长脚蟹龙虾(最好是全部进口,吃得安心点),其实 ...
看来是自助餐资深人士啊,哈哈
2012/02/18回复
又见楼主新作,决定系楼主的帖子就唔潜水了,上来冒个泡啦~
甘多食物,要几大个胃啊! ...
呵呵,多谢晒,潜水都要出来换换气的嘛
2012/02/18回复
咦~~靓靓版主你个样俾个小编摆上咗首页~~~~
好在焦点在龙虾,人虚化了,哈哈
2012/02/18回复
看照片觉得挺不错的,但是太贵了。。。
偶然奢侈下啰
2012/02/18回复
像这等昂贵的消费,即使生为吃货的我也吃不起啊
旅行点的东西都是这样的啦,当奖励下自己罗
2012/02/18回复
吃不起,看看也好啊~!!!
2012/02/18回复
想问下坐摩天轮噶费用几钱?
130啊
2012/02/18回复
睇落好好味啊,好想去试下!
哈哈,不过西餐的口味,不是个个都喜欢。
2012/02/18回复
感谢楼主带我去了一次免费的美食之旅,亲真的好有口福。好羡慕,很想吃。 ...
多谢支持
2012/02/18回复
只看图片都觉得那是美味的代表。。。。。。。。。。。。。。。。。囧。
哈哈,多谢支持,恭喜你啦,有bb了!
2012/02/18回复
样样都甘诱人,有机会订要去
多谢支持
2012/02/18回复
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