堇妈自做简单意大利面

       意大利面不是我第一次做了，不过却是第一次成功！这次为了做好意大利面我看了不少网上的东西，发现其实很简单，重要的是注意一点：因为意大利面面比较硬，最好加几次冷水，才能煮到有弹性的程度（这是我上次失败的原因）。

     先看一下我的成品：






材料：
   意大利面、番茄浆、鸡蛋、玉米粒、肉末、黑胡椒粉、欧芹（意大利面使用的香辛料一般超市都是有卖的）



制作过程：
    1、当然是煎蛋，哈哈，我买了一个爱心的模具！很漂亮吧，两面煎好以后起锅！



2、意大利肉酱
  1）起油锅，煸炒肉末



2）下玉米粒，煸炒



3）倒入适量的番茄浆，炒匀



4）加水，稍微闷一会，待酱粘稠以后加入欧芹和黑胡椒炒匀，即可，面酱完成！









3、面条
  1）水煮沸（水量要比一般烧面的水大）





2）加入适量意大利面，煮大约10-15分钟时间，其中要加冷水2-3次，这样面条才能完全煮好！



3）面条起锅！



4、浇上意大利肉酱



5、放上爱心煎蛋！大功告成！












堇妈不管有多累，都会用自己的真心为家人做上美味的食物！想要吃得更加健康，你也动手做起来吧。虽然有时候结果差强人意，可是在制作的过程中会带来不同的惊喜和满足哦！