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和德记猪杂粥

7021美食&下厨

目标:和德记猪杂粥
坐标:天河区 棠东 泰安北路

很晚回家,刷到这家猪杂粥的四人餐团购很划算,晚餐+宵夜就过来一起解决了。
重点是免费停车啊,咔咔。


首先是:顺德山泉皖鱼四吃
山泉皖鱼鱼生。鱼生片出来四大盘,薄如蝉翼,师傅刀工好啊。
因为都不太爱吃鱼生,就只吃了一盘半,剩下的打包回家煲粥了。。。












椒盐2皖鱼骨腩。这个卜卜脆,焦香焦香的,超级好吃。




豉汁蒸皖鱼头尾。
很入味,有点滑滑黏黏的,我还是很喜欢这种口感的,像吃那个鱼嘴巴鱼腩的感觉。


白灼皖鱼皮。嗯。。鱼皮这样做,不喜欢,几乎都是打包回去,和鱼生一起煲粥了。


套餐还配套了一份凉拌青瓜,这个做的很一般了。
还有一份炒蔬菜。也是略一般。




好大一盘猪杂粥,材料也很多很丰富,也很新鲜。粥很甜口。光盘。

 
2024/11/25
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真系切得好薄啊
2024/11/25回复
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我又来Show下客家鱼生,咔咔咔……

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