陈添记鱼皮,需要暗号才有靓鱼皮食。
526021美食&下厨
昨晚有球赛看 ,晚饭后我就过去陈添记打包一份 鱼皮 再买包花生米 一边看一边吃。
陈添记几十年来坚持只卖三样东西,但鱼皮就有两种、皖鱼皮 鲮鱼皮。老板说因为微博他的店得到很多外地游客所知,之后旁边巷口就开了一家卖跟他一模一样的东西,鱼皮定价还很低, 还用太阳伞遮住他招牌,误导了慕名来吃的人, 导致生意变淡。他只好改变鱼种,22元的是鲮鱼皮,以前的是皖鱼皮,现在想吃皖鱼皮基本是以前的老熟客, 所以不标出来,买单时说: 要皖鱼皮28元 他就会知道。买单后。 我拿单到厨房外卖 厨房还说没了皖鱼皮,叫我找老板退6元 老板走进去说, 这个靓妹好远来的 给一份她吧。老板最后还另外再送2份花生给我。叫我把鱼皮拿回家在冰箱冷藏1个钟再吃就更好味。
味道真的很好吃 爽脆! 酱油也是秘制、
现在各大顺德菜酒家 基本都是鲮鱼皮 。
2014/08/10
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小何生6楼
啊伯老实而已,他可以叫个阿姨或者阿伯穿着自己陈添记的制服,拿张凳子坐在巷口,举个牌子叫喊正中陈添记,30年老字号,巷子里面请,认准陈添记的桌子,上过微薄看过点评再坐低都不迟。
2014/08/11回复
哩家店做既鱼皮喺唔错,就喺调味时重手左,宜家乜都升晒价,好少再去帮衬啦!!
2014/08/11回复
duckting8216楼
好想去吃啊!!
2014/08/11回复