是柴鱼花生猪骨粥啊~

哪里买柴鱼呀

是啊，加上排骨或烧猪骨味道会更正。可是小时候的柴鱼花生粥里没有这些，肉骨头太贵了吧。

我发现楼主的厨艺真的不是盖的

好好滋味的，现在好像不见哪里有柴鱼卖6

正阿，小学的活动课里有时要帮忙砸做课间餐的柴鱼的

回复 Ada.wyc 的帖子

市场上应该有的，我的是从老家买回来的，老家柴鱼很多，质量也很好。如果大家需要，下次我回家，开贴呼唤一下，看有无Mm要求帮带的，帮买。

好呀，谢谢了

嗯，，真系好怀念吖，以前老广州最多咖啦，而家都稳吾到啦，，不过LZ用电饭煲来煲粥滚果时吾使开盖咩？，我每次煲都会喷晒嘀米汤出来咖，所以我每次煲粥滚果时都要开盖煲的

不用开盖子的，我煲这么多次从来没有溢出来过，我用的是煲粥的功能。我一般煲一杯左右的米，不知是不是我煲的量少的缘故。

哦，，那我知道了，我是用煮饭功能，因为用煲粥功能我觉得不够烂没那么香

非常怀念~~，有差不多十几二十年没吃过了

市场上应该有的，我的是从老家买回来的，老家柴鱼很多，质量也很好。如果大家需要，下次我回家，开贴呼唤一下，看有无Mm要求帮带的，帮买。

柴鱼很难切开啊，我也是相当地爱柴鱼花生粥，早点档口或者茶楼现在都很少有卖。
自己去超市买了条约30cm 长的柴鱼干，因为极难切块，一直闲置`~~

市场药材摊档有柴鱼卖，整条的。若要切成片的，白云山脚下市场多的是。
现在食肆少弄这款民间食品是因为太费柴火了，要慢慢熬才出味；且一般是本地人才知道吃它的益处。

是要用点力气才砍得开，呵呵。不过也不算太难砍。我还看到有松身的柴鱼买，不硬，松松的。

儿时的回忆3

我小时候也喜欢吃这个

昨天看到这个粥流口水，今天专门去超市买了柴鱼，好像78一斤，很干估计很难切了。