你好。谢谢你的支持老面种的配方是高筋面粉500G配清水325G  酵母2G 放入冰箱的冷藏室用2——5度来发酵面种，24  48  72  小时内都可以用的，请记住冷藏室的温度不能超过5度

继续问问题：冷藏老面种300G 。。。这个300g，是干粉300克做面种，还是用你的配方做面种之后，称300g面团出来。谢谢啦

这个妈妈好厉害地说！面包是我烘焙难题，一直无法攻克！

继续问题：放烤箱的第几层，从上往下数的第几层，谢谢

谢谢楼主回复，楼主真是好人，有问必答，

谢谢楼主回复，楼主真是好人，有问必答，

宝宝好起来了吗？亲亲。。。

求赐教：
要是没有老面面种，直接按没有面种的配方做可以吗？
如果是平时做面包，这个老面种和其他材料应该怎么配比？

貌似很复杂，做不来啊

是啊，养个孩子真的不容易~所以啊，希望楼主每天都有好的出品，小孩们都有棒棒的身体，哈哈哈~~