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营养美味的鱼肠蒸蛋

19352102美食&下厨

营养美味的鱼肠蒸蛋,用来捞饭吃是超一流的。

我晚上本来不吃饭的,因为有了这个菜,害我捞了二碗饭,还意尤未尽。

先上张相片,用手机照的,将就一下哈。

2012/03/07
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Only1fishOnly1fish沙发
LZ真是识吃之人,我也听说鱼油很好,但我想请教LZ,鱼油会不会很腥啊?是跟榨猪油那样弄吗?还有巿场买的鱼肠那肝里有没去胆啊?要自己弄吗?谢谢了
2012/03/08回复
0080800808板凳
哈哈,我也经常吃哦,不过我没自己亲手做过哦,不过也在旁边偷了一下师哦!!
我觉得楼主如果再多加个鸡蛋可能会更好吃呀!!
哈哈,纯粹个人建议~~嘻嘻!
2012/03/08回复
Only1fish:
LZ真是识吃之人,我也听说鱼油很好,但我想请教LZ,鱼油会不会很腥啊?是跟榨猪油那样弄吗?还有巿场买的鱼肠那肝里有没去胆啊?要自己弄吗?谢谢了
查看原文
是和榨猪油一样,榨完的油没有什么味道的了,就是一碗油了~
2012/03/08回复
我都是用来煎蛋的,没试过蒸,腥就放几滴料酒就不腥啦,不过洗鱼肠真系几麻烦,我都少整。
2012/03/08回复
晚上试试,真的很想吃8
2012/03/08回复
醇香醇香7楼
鱼油我也没要,但是鱼油太多了,鱼肠只有那么一点点6
2012/03/08回复
醇香:
鱼油我也没要,但是鱼油太多了,鱼肠只有那么一点点6
查看原文
嘻嘻,这就叫少吃多滋味~
2012/03/08回复
我家人就爱吃这个,但我一直以来就吃不了,太腥的缘故吧。
2012/03/08回复
我做过一次,方法可能不对,结果很腥,都没人敢吃
2012/03/08回复
sunjiayi729:
是的,同学~
查看原文
谢谢,一定要试试,超爱吃这味餸
2012/03/08回复
呵呵!我经常做来吃!
2012/03/08回复
留着做给家人吃

     谢分享
2012/03/08回复
入来学习下
2012/03/08回复
哈~~我JP做这道菜很拿手哦!
2012/03/08回复
放点陈皮好味好多。
2012/03/09回复
我也做过一次,那时还是冬天,那个清洁呀真叫人烦~到处都是油腻腻的。我做的是鱼肠局蛋,真的太香了~
2012/03/09回复
mmritammrita18楼
通常只会到外面吃,因为好懒洗鱼肠
2012/03/09回复
想做来吃,但就怕腥
2012/03/09回复
Ada.wycAda.wyc20楼
我们这菜市场没有鱼肠卖呀
2012/03/09回复
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