材料：猪排四块、杂蔬做法： 1、烧热锅（不粘平底锅）将猪排放入中火煎。 2、由于没放油，过程中需不断移动。 3、煎好一面再反转煎另外一面。 4、出锅之前最好两面都重复再煎一次，以确保熟透，然后装盘。 5、将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里，放入微波炉叮熟（过程图就不拍了） 6、把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。 7、再挤上芥未即可食用。这部分的猪排煎熟一点都没关系，吃起来不会柴的。
林氏鞋缘
