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电饭锅蛋糕制作成的裱花蛋糕

288013美食&下厨

  电饭锅蛋糕酸奶的做得很多,巧克力的也做过了,芝士也做过了,突发奇想。做个裱花蛋糕。两个电饭锅蛋糕做蛋糕坯。奶油是用黄油加糖打发。黄油太少拉,所以奶油有点不够用。我就瞎弄。蛋糕的夹层是黑白配,脆脆的,估计很好吃。上面本来想放草莓的,结果楼下水果店没草莓卖拉,只有一点提子,而且还不算太靓,莫有办法,凑合着用吧。下次我再做个更漂亮滴。

上个图你们看看哈。有点丑,本来想用奶油搞两个花的,没有裱花袋,我就用保鲜袋加纸皮,可是,没做好。凑合着看,高手别笑我。

电饭锅酸奶芝士蛋糕









2012/03/15
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有兴趣了解黄油加糖是怎么打发?
2012/04/19回复
sweetlinda:
有兴趣了解黄油加糖是怎么打发?
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电动打蛋器直接打发的,不过,先室温化了一下,我再加热了一下下。
2012/04/24回复
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