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补血营养——猪肝瘦肉汤

630314美食&下厨

     最近天气反复,孩子发烧感冒了,一看医生,不管你什么情况,马上就要抽血检验,只为现在流感太厉害了。血一抽就一大筒,做父母的,肯定心痛得不得了。孩子好了试试这款简单易做的补血营养汤吧~

猪肝瘦肉汤
(以下材料按一家3口量)

材料:
         猪肝:3、4两左右(一定要买土猪,以下买的是一号土猪,大概8元左右);
         梅柳:3两左右(以下是一号土猪,约6元左右);
         生姜:若干(切条);
         生葱:1条(切粒)。



2012/03/16
全部回帖
这姜最好切细点,如果不喜姜的,可以象下图那样把姜切大片点,方便煲好挑出来~

2012/03/16回复
先占沙发   等喝靓汤

祝宝宝身体早日康复哦  最近真的是孩子的感冒高峰期呢。。。。。
2012/03/16回复
水滚放猪肝瘦肉和姜下水,大概滚十五分钟,下葱粒下盐即可~

不喜葱可不放~



温馨提示:
       猪肝建议切细点,大块吃起来会柴滴~
2012/03/16回复
滚15分钟啊,猪肝和肉 不会太硬了吗?
2012/03/16回复
wineywiney:
滚15分钟啊,猪肝和肉 不会太硬了吗?
查看原文
不会滴~切记肉和猪肝都切小块点~
2012/03/16回复
今天晚上做给宝宝吃
2012/03/16回复
我一般系将猪肝切片,瘦肉就剁碎,用冻开水浸一个钟左右,然后就蒸大概45分钟。
2012/03/16回复
为什么一定要土猪,现在超市的土猪肉也是假的吖。。。
2012/03/16回复
好正嘅汤
一号土猪梅柳6蚊可以买到3两,不可能吧
2012/03/16回复
严重怀疑1号土猪肉的价格
对,严重同意!
2012/03/16回复
一般的猪的肝还是不宜多吃
2012/03/16回复
lepeikalepeika13楼
好久没有弄过这个汤了,要弄点出来给我儿子喝。
2012/03/18回复
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