简单美味的一餐
233212美食&下厨
大头菜冬菇剁肉饼@白贝浸丝瓜@蜜汁大拼盘(鸡翼 叉烧 秋刀鱼)
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蜜汁做法 调味料:叉烧酱、生抽、老抽、盐、糖、白酒
腌4小时以上
烤箱200度预热,用锡纸包住 (鸡翼烤20分钟 叉烧烤30分钟再涂一次汁再考10分钟)秋刀鱼不用腌太久 忘了腌多久了 烤十分钟就可以啦
我用的是海天叉烧酱
2012/03/23
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alenten楼4楼
东东爱舜舜:
其实叉烧不用烤也行,用叉烧酱腌一个晚上,然后用少许油煎香二面,然后把腌的酱倒下再加几汤匙水一起煮到收汁就行了,一样好吃,我就用XX的叉烧酱,试过很好吃,下饭一流!
查看原文学习了 哈哈
2012/03/23回复
704lili8楼
东东爱舜舜:
其实叉烧不用烤也行,用叉烧酱腌一个晚上,然后用少许油煎香二面,然后把腌的酱倒下再加几汤匙水一起煮到收汁就行了,一样好吃,我就用XX的叉烧酱,试过很好吃,下饭一流!
查看原文美女,说说是哪个品牌的叉烧酱吧。是用半肥瘦的猪肉做吗?我想做瘦叉烧,该用猪的那个部位做好吃呢?谢谢!
2012/03/23回复
看起来真的很美味啊!
2012/03/23回复