不太懂真假，但是我家里的花胶无论是小的，还是老花胶，炖了之后都有胶的，厚厚的感觉，有时候我懒得泡水，那些小花胶就直接扔到汤里面煲，煲好也是黏黏稠稠的感觉，有时候用来做菜也就是焖半个小时，都没试过要煮8小时那么久的。

哎，把用热水泡了一夜的给炖了，炖了一夜还是没胶质。。。余下的货已经退给卖家了。多谢各MM们的帮忙哎。。纠结又要重新去找地方买花胶了

家里妈妈煲的很多胶质~很黏稠~但是家婆煲的却像水一样~同样的鳗鱼胶
觉得是看懂不懂方法~

在百度上搜索花胶就有教你怎么挑选的了。

我是直接在南美进口花胶的，我能分辨出这花胶是真的，但这种胶是比较少胶质，想了解多点花胶可以进我群多了解，但我一般不做零售的。会有其他朋友教你们分别的，原产进口花胶群：8913785。