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4.1午餐:两菜一汤,黄豆山菌猪脚汤,干煸四季豆茄子,苦瓜炒鸡蛋

27624美食&下厨





黄豆山菌猪脚汤:
1、材料:猪脚一只,冬菇6个,姬松茸菌3个(没有可不放),红枣4个,姜2片,黄豆一小杯,蜜枣1颗
2、做法:猪脚飞水冲洗与上面的材料一起放入锅,汤开后大火5分钟,小火1小时,即可食用

干煸四季豆茄子:
1、材料:四季豆2两,茄子1个切条,蒜2小颗切蒜蓉,蚝油,生抽
2、四季豆与茄子分别下油锅炸熟捞出备用
3、开锅小火,放点点油,蒜蓉,待蒜蓉香味出来后,倒入茄子、四季豆翻炒一会,最后放蚝油、生抽搅匀即可装盘食用

苦瓜炒鸡蛋:
1、材料:苦瓜一条,鸡蛋两个(放盐,搅拌均匀)
2、苦瓜切片,入锅清炒半熟加盐,淋上鸡蛋,翻炒至熟即可装盘食用
2012/04/01
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哈哈  不错,适合减肥的我
刚刚有朋友给我说,孕妇不可以吃茄子哦,看来下次不买了!
2012/04/01回复
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