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在家做烘培的成本是不是比在外面直接买要贵?

16412104美食&下厨

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做芝士蛋糕的话比外面平,自己整个6寸重芝士+德芙朱古力淋面都系50蚊有找,出面卖起码3位数啦5
2012/04/11回复
健康最重要,乐趣要自己找的!成本嘛,人工才是最贵的!
2012/04/11回复
当然自己弄比较贵啦,你想想譬如蛋糕,人家是两个鸡蛋和个味道就好,一堆添加剂下去发起来就是,哪里像我们全靠那点蛋白来发哦?再有奶油,这个不用说了,人家是反式脂肪酸,我们是动物性奶油,再有水果什么之类,自己的都是各类新鲜买的水果,外面的好多是罐头的吧~~等等之类。在家不就是图个放心和其中的乐趣么
2012/04/11回复
无得甘比较既,呢D是乐趣,我重打算升级屋企D烘焙装备,每次做完一件成品,都觉得好有满足感,外面买既无得相比······
2012/04/11回复
楼上说得对,自己做就是图个安心和DIY的快乐。
其实因为外面是批量生产的,用的材料都添加剂比较多,当然便宜了,多吃对身体还有害。自己家做的是真正的原材料,如果外面也是用同样放心材料,估计成本和家里的是差不多的。
最主要的是,楼主没体会到这种DIY的乐趣。
2012/04/11回复
自己做肯定是要贵的
材料和外面买的就不能比的嘛
2012/04/11回复
在家做的材料跟外面的材料不一样,不知道比外面的材料好上多少,这个是没比性的。
2012/04/11回复
CD1FCD1F48楼
大家都是因为想吃得干净卫生放心,所以自己在家制作美食。如果忽略这个因素(不要拍我啊,我承认我是 ...
外面的店
采购是一下子买很多,即使是同样的材料,人家买的价格比你低很多。
还有店家使用的机器肯定不是用家用的。
2012/04/11回复
我也刚买了一套工具来自己做蛋糕,但算了一下成本虽然跟外面买的差不多,但过中的乐趣以及食品安全问题是无法比拟的。有空就整些蛋糕,曲奇,比萨之类的,宝宝吃得也放心。
2012/04/11回复
自己动手吃的更香
2012/04/11回复
fmbfmb51楼
在家做烘焙的成本一定比在外面直接买要贵。
因为店里做批量生产,批量采购原材料。批发一定平宜过零售。
2012/04/11回复
不能甘比的,你在家做的话,不是最好的食材不用,,比外面买的贵很多的。单比材料,,外面做面包蛋糕,做化学合成的酥油,食左无益,自己做会用黄油,纯天然材料。。价格贵N倍。。外面做奶油蛋糕用植脂奶油,10元一升,自己做用淡奶油50元一升。。口感,味道,做法都有差别,所以没有可比性,,想食好野还是自己动手做比较好。
2012/04/11回复
koboldkobold53楼
想来想去,可能只有馒头是比外面卖的便宜
2012/04/11回复
如果图便宜还是到外面去买吧,自家做,肯定是贵的,因为料都是最好的
2012/04/11回复
只图个安心,有时确实会贵些!
2012/04/11回复
irenehuirenehu56楼
李文秀:
很多妈妈在家玩烘焙,并不是因为自己做成本低,更多的还是图个安全放心,还有享受DIY的乐趣,如果真计算成本,外面买肯定平过自己做的了,这是不用说的
查看原文
赞成,我先生就经常买东西回来自己做来吃,就拿一个普通的肠子包来说吧,除了材料后,花的功夫可真不少呀,一弄就是一个下午了,但我先生喜欢DIY的过程,还有就是吃得放心
2012/04/11回复
确实是自己做的东西干净卫生,虽然麻烦点,但是真的是很好吃哦
2012/04/11回复
能自己做就肯定自己做了这是我的原则。一是做着相当有趣,二是吃着狂放心,特别是看着儿子一副满足得不行的样子,再累也愿意。
2012/04/11回复
肯定在家做要贵,就拿生日蛋糕来说吧,在家做用的是最好的动物性奶油,在外面买的就算是出名的大饼店,也是用植物性奶油,动物性奶油是从牛奶里提炼的,都是国外进口的,植物性奶油是人造奶油,两者的价格差别不用我说了。自己在家做除了材料好之外,我觉得更重要的是享受烘焙的乐趣,个人觉得烘焙也是一种生活态度哈
2012/04/11回复
lwjjlwjj60楼
就计时间成本已经比外面买要贵,其他就更不用说啦
2012/04/11回复
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