当然自己弄比较贵啦,你想想譬如蛋糕,人家是两个鸡蛋和个味道就好,一堆添加剂下去发起来就是,哪里像我们全靠那点蛋白来发哦?再有奶油,这个不用说了,人家是反式脂肪酸,我们是动物性奶油,再有水果什么之类,自己的都是各类新鲜买的水果,外面的好多是罐头的吧~~等等之类。在家不就是图个放心和其中的乐趣么
楼上说得对,自己做就是图个安心和DIY的快乐。其实因为外面是批量生产的,用的材料都添加剂比较多,当然便宜了,多吃对身体还有害。自己家做的是真正的原材料,如果外面也是用同样放心材料,估计成本和家里的是差不多的。最主要的是,楼主没体会到这种DIY的乐趣。
大家都是因为想吃得干净卫生放心,所以自己在家制作美食。如果忽略这个因素(不要拍我啊,我承认我是 ...外面的店采购是一下子买很多,即使是同样的材料,人家买的价格比你低很多。还有店家使用的机器肯定不是用家用的。
不能甘比的,你在家做的话,不是最好的食材不用,,比外面买的贵很多的。单比材料,,外面做面包蛋糕,做化学合成的酥油,食左无益,自己做会用黄油,纯天然材料。。价格贵N倍。。外面做奶油蛋糕用植脂奶油,10元一升,自己做用淡奶油50元一升。。口感,味道,做法都有差别,所以没有可比性,,想食好野还是自己动手做比较好。
李文秀:很多妈妈在家玩烘焙,并不是因为自己做成本低,更多的还是图个安全放心,还有享受DIY的乐趣,如果真计算成本,外面买肯定平过自己做的了,这是不用说的查看原文赞成,我先生就经常买东西回来自己做来吃,就拿一个普通的肠子包来说吧,除了材料后,花的功夫可真不少呀,一弄就是一个下午了,但我先生喜欢DIY的过程,还有就是吃得放心
肯定在家做要贵,就拿生日蛋糕来说吧,在家做用的是最好的动物性奶油,在外面买的就算是出名的大饼店,也是用植物性奶油,动物性奶油是从牛奶里提炼的,都是国外进口的,植物性奶油是人造奶油,两者的价格差别不用我说了。自己在家做除了材料好之外,我觉得更重要的是享受烘焙的乐趣,个人觉得烘焙也是一种生活态度哈