海底椰选的是椰香浓郁，黄色的，最好的海底椰。
而响螺选的是海边响螺，上等货色。
汤是鲜甜带着南海风情，呵呵
5月21号更新酸梅汤，煲汤汇总：虫草花干贝汤 花旗参海底椰响螺汤 四物汤 山药白
828358美食&下厨
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ritawrh楼45楼方法很简单：
雪耳 用温水泡开后除去不能吃的柄。
这雪耳是市面上能买到的最好的雪耳，无硫熏过的。干，香，一烧就糯。
加入红枣 枸杞 桂圆煲二十分钟左右，再加入冰糖即可。
是夏天常做的糖水。
好喝，美容养颜！
雪耳 用温水泡开后除去不能吃的柄。
这雪耳是市面上能买到的最好的雪耳，无硫熏过的。干，香，一烧就糯。
加入红枣 枸杞 桂圆煲二十分钟左右，再加入冰糖即可。
是夏天常做的糖水。
好喝，美容养颜！
2012/04/30回复
konamiliu147楼我家今天的汤是鸡脚骨头加哈蜜瓜，好好喝。
2012/04/30回复
ritawrh楼48楼konamiliu1:
我家今天的汤是鸡脚骨头加哈蜜瓜，好好喝。
查看原文konamiliu1 也拍个照传给大家看看啊。
还真没煲过这种汤。哈密瓜煲汤应该很香甜吧。下回我也试试。
2012/05/01回复
konamiliu149楼呵呵，没拍下照片来。。。。呵呵。。
2012/05/03回复
ritawrh楼51楼虫草花干贝汤
自己也喝的 真材实料 好喝又营养 喜欢的话还可以加一根香甜的玉米下去。呵呵
1.汤料洗干净。虫草花不用洗。
2.猪排骨头洗干净。200-300克。
3.飞水。
4.飞水后肉洗干净。
5.放入汤料和肉在砂锅里，加清水。
6.大火煲开后，改成用小火煲，煲1-1.5小时即可。
7.煲好的汤。好看吧。呵呵~
8.装一碗给家人，又温馨又可口。喜欢的话还可以加一条香甜的玉米下去哦！
自己也喝的 真材实料 好喝又营养 喜欢的话还可以加一根香甜的玉米下去。呵呵
1.汤料洗干净。虫草花不用洗。
2.猪排骨头洗干净。200-300克。
3.飞水。
4.飞水后肉洗干净。
5.放入汤料和肉在砂锅里，加清水。
6.大火煲开后，改成用小火煲，煲1-1.5小时即可。
7.煲好的汤。好看吧。呵呵~
8.装一碗给家人，又温馨又可口。喜欢的话还可以加一条香甜的玉米下去哦！
2012/05/03回复
小菊花123ritawrh楼57楼我爱喝酸梅汤，夏天来了，正是适合喝酸梅汤的时候，冰过更好喝哦！
酸梅汤链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=14944791870
步骤一：所需物品：网购的一份材料,一个0.55升（550ml）的饭盒（这只是量水的容器，其实别的能用来量水的东西都行，如可乐瓶，矿泉水瓶等）,一个砂锅
注意：只能用砂锅或陶瓷锅/煲，因为酸梅汤较酸会腐蚀容器的。不锈钢锅也可以，前提是不锈钢的质量要够好，能耐酸腐蚀。
酸梅汤链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=14944791870
步骤一：所需物品：网购的一份材料,一个0.55升（550ml）的饭盒（这只是量水的容器，其实别的能用来量水的东西都行，如可乐瓶，矿泉水瓶等）,一个砂锅
注意：只能用砂锅或陶瓷锅/煲，因为酸梅汤较酸会腐蚀容器的。不锈钢锅也可以，前提是不锈钢的质量要够好，能耐酸腐蚀。
步骤二：材料洗一下，桂花洗的时候小心些，会被水冲走的。加了2.2升的水，即用上图的饭盒加了四次水。
步骤三：开大火煮十分钟就可以烧开了。
1.大火见下图
2.快煮开时的样子
3.下图是煮开的样子。开大火煮了十分钟就开了。要小心滚得太厉害，汤水会溢出来。
2012/05/21回复
